近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料18大類食品1777批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等5大類食品37批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬词行Q商店銷售的、標稱濟源市天壇王屋山泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）孟津縣麻屯鎮(zhèn)航航小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ╅L垣市順福德商貿有限公司銷售的、標稱河南品匯生物科技有限公司委托河南鄭新天源食品有限公司生產(chǎn)的水蜜桃復合果汁飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┰S昌市建安區(qū)毅瑤餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┬掳部h正村森熠便利店銷售的、標稱河北龍江家園飲品有限公司委托太康縣金源飲品有限公司生產(chǎn)的竹葉水，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）光山縣馬木海買子餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┛？h樂潤購物中心銷售的、標稱河南沁心飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┪魅A縣遇見麻辣燙飯店館（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）焦作市懷府泉飲品有限公司銷售的、標稱溫縣博恒商貿有限公司委托焦作市懷府泉飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ﹥赛S縣小蠻螺螺螄粉東莊店餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┰柨h城關鎮(zhèn)吳錚純凈水銷售部銷售的、標稱新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)恒宇食品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┤曛菔猩圮幧畛袖N售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┖幽咸m美人和超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┖幽咸m美人和超市有限公司銷售的豇豆（長豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）汝州市百宸實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的圓椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）輝縣市一頭豬大肉行銷售的、來自輝縣市鑫興肉品有限公司的豬肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）周口市淮陽區(qū)方布本地牛羊肉食品店銷售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）鄭州航空港區(qū)渝禾蛙餐飲店銷售的牛蛙（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）河南省裕隆時代百貨有限公司購物中心店銷售的冷水鱘魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
鄭州市佰佳順超市有限公司三全路分公司銷售的、標稱循味農(nóng)業(yè)科技有限公司委托大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。循味農(nóng)業(yè)科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
四、食品添加劑超范圍使用問題
洛陽市孟津區(qū)先東百貨超市（個體工商戶）銷售的東北黑木耳，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、微生物污染問題與其他指標問題
?。ㄒ唬瞥乜h約吧時光麻辣燙店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┩ㄔS縣秀杰奶茶店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)蓬勃小吃店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┤~縣龍泉鄉(xiāng)李記燴面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹瞥乜h小不點餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）修武縣晴瀾別院賓館使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）夏邑縣小博餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）舞鋼市玖禾餐飲服務店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┨悼h滿倉小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┓匠强h脆皮小吃服務店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十一）修武縣德中小吃服務店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ╅L葛市姊妹快餐店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┬掳部h楊國福餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ模┕馍娇h建飛餐飲服務店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十五）方城縣今月餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┩ㄔS縣丹姐餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
2024年11月21日
日期：2024-11-22
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬词行Q商店銷售的、標稱濟源市天壇王屋山泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）孟津縣麻屯鎮(zhèn)航航小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ╅L垣市順福德商貿有限公司銷售的、標稱河南品匯生物科技有限公司委托河南鄭新天源食品有限公司生產(chǎn)的水蜜桃復合果汁飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┰S昌市建安區(qū)毅瑤餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┬掳部h正村森熠便利店銷售的、標稱河北龍江家園飲品有限公司委托太康縣金源飲品有限公司生產(chǎn)的竹葉水，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）光山縣馬木海買子餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┛？h樂潤購物中心銷售的、標稱河南沁心飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┪魅A縣遇見麻辣燙飯店館（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）焦作市懷府泉飲品有限公司銷售的、標稱溫縣博恒商貿有限公司委托焦作市懷府泉飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ﹥赛S縣小蠻螺螺螄粉東莊店餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┰柨h城關鎮(zhèn)吳錚純凈水銷售部銷售的、標稱新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)恒宇食品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┤曛菔猩圮幧畛袖N售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┖幽咸m美人和超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┖幽咸m美人和超市有限公司銷售的豇豆（長豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）汝州市百宸實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的圓椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）輝縣市一頭豬大肉行銷售的、來自輝縣市鑫興肉品有限公司的豬肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）周口市淮陽區(qū)方布本地牛羊肉食品店銷售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）鄭州航空港區(qū)渝禾蛙餐飲店銷售的牛蛙（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）河南省裕隆時代百貨有限公司購物中心店銷售的冷水鱘魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
鄭州市佰佳順超市有限公司三全路分公司銷售的、標稱循味農(nóng)業(yè)科技有限公司委托大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。循味農(nóng)業(yè)科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
四、食品添加劑超范圍使用問題
洛陽市孟津區(qū)先東百貨超市（個體工商戶）銷售的東北黑木耳，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、微生物污染問題與其他指標問題
?。ㄒ唬瞥乜h約吧時光麻辣燙店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┩ㄔS縣秀杰奶茶店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)蓬勃小吃店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┤~縣龍泉鄉(xiāng)李記燴面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹瞥乜h小不點餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）修武縣晴瀾別院賓館使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）夏邑縣小博餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）舞鋼市玖禾餐飲服務店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┨悼h滿倉小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┓匠强h脆皮小吃服務店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十一）修武縣德中小吃服務店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ╅L葛市姊妹快餐店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┬掳部h楊國福餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ模┕馍娇h建飛餐飲服務店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十五）方城縣今月餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┩ㄔS縣丹姐餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
2024年11月21日
日期：2024-11-22
