南通市食品安全委員會(huì)辦公室
2014年10月28日
一、抽檢結(jié)果統(tǒng)計(jì)：
（一）監(jiān)測(cè)合格率
| 品 種 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 抽檢份數(shù) | 合格份數(shù) | 合格率（%） |
| 固體飲料 | 鉛、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、霉菌 | 25 | 25 | 100 |
| 發(fā)酵酒 | 鉛、甲醛（啤酒）、食品添加劑（山梨酸、苯甲酸） | 25 | 25 | 100 |
| 動(dòng)物性水產(chǎn)干制品 | 無(wú)機(jī)砷、鉛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌） | 12 | 12 | 100 |
| 速凍食品 | 鉛、砷、鎘 | 27 | 27 | 100 |
| 堅(jiān)果 | 酸價(jià)、過(guò)氧化值、食品添加劑（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜） | 13 | 13 | 100 |
| 蔬菜 | 甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂(lè)果、樂(lè)果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 | 35 | 35 | 100 |
| 水產(chǎn)品及制品 | 無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、氯霉素 | 29 | 29 | 100 |
| 畜肉（肝） | 磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉 | 38 | 38 | 100 |
| 水果 | 甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂(lè)果、樂(lè)果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 | 20 | 19 | 95 |
| 合計(jì) | 224 | 223 | 99.6 |
（二）合格產(chǎn)品(抽檢全部合格的發(fā)酵酒、蔬菜、畜產(chǎn)品名單略)：
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 （或批號(hào)） | 標(biāo)示的生產(chǎn)單位 | 采樣地點(diǎn) |
| （一）固體飲料 | ||||||
| 1 | 維他型豆奶粉 | 維維 | 320g/袋 | 20140612 | 維維食品飲料股份有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 2 | 多維豆奶粉 | 伊利 | 560g/袋 | 20140706 | 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 3 | AD鈣豆奶粉 | 雅士利 | 580g/袋 | 20140709 | 雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 4 | 永和豆?jié){ | 350g/袋 | 20140609 | 上海弘奇永和食品發(fā)展有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 5 | 多利堅(jiān)果飲 | 405g/袋 | 20140106 | 佳格投資（中國(guó)）有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 6 | 白咖啡 | 啡特力 | 200g/盒 | 20131007 | 上海山隆實(shí)業(yè)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 7 | 炭燒咖啡 | 摩卡 | 100g/瓶 | 20140324 | 摩卡食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 8 | 美味咖啡 | 家樂(lè) | 250g/盒 | 20130130 | 西諸迪斯食品（上海）有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 9 | 三合一速溶咖啡 | 143g/盒 | 20130703 | 上海樂(lè)購(gòu)物流有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 10 | 乳香拿鐵 | 純粹喝 | 384g/盒 | 20140524 | 上海比菲多食品銷售有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 11 | 超級(jí)咖啡（原味） | 375g/盒 | 20130103 | 常州超級(jí)食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 12 | 白咖啡 | 益昌 | 450g/盒 | 20130309 | 上海益馬昌商貿(mào)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 13 | 醇品純咖啡 | 36g/盒 | 20140312 | 北京福瑞納咖啡食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 14 | 卡布奇諾即溶咖啡 | 雀巢 | 231g/盒 | 20140313 | 上海雀巢有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 15 | 摩卡咖啡 | 可比克 | 576g/盒 | 20130315 | 經(jīng)銷商：尤益嘉（上海）食品商貿(mào)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 16 | 葛生粉 | 450g/袋 | 20140514 | 江西三清山綠色食品有限責(zé)任公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 17 | 中老年核桃粉 | 智力 | 630g/袋 | 20140713 | 桂林智強(qiáng)食品開發(fā)有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 18 | 紅棗蓮子粉 | 妙妙 | 660g/袋 | 20140616 | 天津市好味特食品工業(yè)有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 19 | 阿華田 | 阿華田 | 800g/袋 | 20140107 | 上海英聯(lián)食品飲料有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 20 | 果珍（檸檬味） | 400g/袋 | 20140710 | 億滋廣通食品（廣州）有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 21 | 奶茶（麥香味） | 香飄飄 | 80g/盒 | 20140218 | 香飄飄食品股份有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 22 | 濃香草莓奶茶 | 80g/盒 | 20140309 | 常州立純茶業(yè)有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 23 | 麥香奶茶 | 摩卡 | 150g/盒 | 20140723 | 摩卡食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 24 | 經(jīng)典醇香奶茶 | 立頓 | 175g/盒 | 20140215 | 聯(lián)合利華（中國(guó)）有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 25 | 高樂(lè)高（巧克力口味） | 350g/盒 | 20140605 | 天津高樂(lè)高食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| （二）動(dòng)物性水產(chǎn)干制品 | ||||||
| 26 | 烤魚片 | 散裝 | 20140821 | 舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 27 | 魷魚尾絲 | 散裝 | 20140817 | 舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 28 | 香辣黃花魚 | 散裝 | 20140819 | 舟山市普陀區(qū)舟港水產(chǎn)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 29 | 開洋 | 散裝 | 20140403 | 連云港華恒水產(chǎn)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 30 | 水晶魚干 | 散裝 | 20140403 | 連云港華恒水產(chǎn)有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 31 | 舟山小開洋 | 海上人家 | 100g/袋 | 20131208 | 上海海天下冷凍食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 32 | 蝦皮 | 禾煜 | 80g/袋 | 20140719 | 上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 33 | 籽烏（淡干） | 散裝 | 20140628 | 江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 34 | 梅子魚干（咸干） | 散裝 | 20140526 | 江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 35 | 蛤蜊干（咸干） | 散裝 | 20140617 | 江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 36 | 魷魚干（咸干） | 散裝 | 20140526 | 江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 37 | 鰻魚（咸干） | 散裝 | 20140526 | 江蘇海東水產(chǎn)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| （三）冷凍食品 | ||||||
| 38 | 香辣丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（蔣叢濤攤位） | ||
| 39 | 肘花卷 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（蔣叢濤攤位） | ||
| 40 | 魚豆腐 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（戴建新攤位） | ||
| 41 | 海螺丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（戴建新攤位） | ||
| 42 | 水晶包 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱四銀攤位） | ||
| 43 | 淡貝丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱四銀攤位） | ||
| 44 | 海參丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（朱四銀攤位） | ||
| 45 | 雞肉丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（張婷婷攤位) | ||
| 46 | 蔥花丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（張婷婷攤位) | ||
| 47 | 黃金蛋 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（張婷婷攤位) | ||
| 48 | 蝦棒 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（張婷婷攤位) | ||
| 49 | 龍蝦丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（張婷婷攤位) | ||
| 50 | 燕餃 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（冒鋒攤位） | ||
| 51 | 包心魚丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（冒鋒攤位） | ||
| 52 | 蝦糕 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（冒鋒攤位） | ||
| 53 | 貢丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（冒鋒攤位） | ||
| 54 | 牛肉丸 | 散裝 | *20140829 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（冒鋒攤位） | ||
| 55 | 包心貢丸 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（金東攤位） | ||
| 56 | 蝦丸 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（金東攤位） | ||
| 57 | 牛肉丸 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（金東攤位） | ||
| 58 | 閩南脆丸 | 海欣 | 散裝 | 20140406A | 海欣食品股份有限公司福州金山分廠 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 59 | 翡翠東坡肉包 | 海欣 | 散裝 | 20131227A | 海欣食品股份有限公司福州金山分廠 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 60 | 扇貝肉 | 散裝 | 20140825 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | ||
| 61 | 包心貢丸 | 海欣 | 散裝 | 20131220A | 海欣食品股份有限公司福州金山分廠 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 62 | 深海鱈魚排 | 好佳好 | 320g/盒 | 20140720 | 榮成市好佳好水產(chǎn)食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 |
| 63 | 骨肉相連 | 散裝 | 20140820 | 品親食品有限公司 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | |
| 64 | 單凍紅蝦 | 散裝 | 20140825 | 特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司南通工農(nóng)路分公司 | ||
| （四）堅(jiān)果 | ||||||
| 65 | 煮瓜子 | 姚太太 | 300g/袋 | 20140716 | 杭州姚太太食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 66 | 小而香奶香西瓜子 | 洽洽 | 240g/袋 | 20140816 | 洽洽食品股份有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 67 | 奶香花生 | 330g/袋 | 20140718 | 四川德陽(yáng)金府王食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 68 | 甘草瓜子 | 380g/袋 | 20140621 | 浙江大好大食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 69 | 香瓜子 | 洽洽 | 380g/袋 | 20140806 | 洽洽食品股份有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 70 | 吊瓜子 | 散裝 | 20140612 | 蘇州豐品堂食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 71 | 夏威夷果 | 散裝 | 20140708 | 蘇州豐品堂食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 72 | 小核桃仁 | 118g/袋 | 20140709 | 上海佳時(shí)食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 73 | 開口松子 | 227g/袋 | 20140523 | 杭州余杭益民食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 74 | 開心果 | 天喔 | 227g/袋 | 20140603 | 天喔食品（集團(tuán)）有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 75 | 核桃仁 | 散裝 | 20140802 | 蘇州豐品堂食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| 76 | 紙衣核桃 | 天喔 | 230g/袋 | 20140616 | 天喔食品（集團(tuán)）有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 |
| 77 | 手剝碧根果 | 128g/袋 | 20140520 | 江蘇阿果山食品有限公司 | 南通通潤(rùn)發(fā)超市有限公司 | |
| （五）水果 | ||||||
| 78 | 柚子 | 散裝 | *20140901 | 南通市崇川區(qū)發(fā)亮水果店 | ||
| 79 | 蘋果 | 散裝 | *20140901 | 南通市崇川區(qū)發(fā)亮水果店 | ||
| 80 | 山竹 | 散裝 | *20140901 | 南通市崇川區(qū)發(fā)亮水果店 | ||
| 81 | 香蕉 | 散裝 | *20140901 | 通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店 | ||
| 82 | 李子 | 散裝 | *20140901 | 通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店 | ||
| 83 | 紅布林 | 散裝 | *20140901 | 通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店 | ||
| 84 | 芒果 | 散裝 | *20140901 | 通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店 | ||
| 85 | 葡萄 | 散裝 | *20140901 | 實(shí)惠水果店 | ||
| 86 | 獼猴桃 | 散裝 | *20140901 | 實(shí)惠水果店 | ||
| 87 | 柿子 | 散裝 | *20140901 | 實(shí)惠水果店 | ||
| 88 | 哈密瓜 | 散裝 | *20140901 | 張振精品水果商行 | ||
| 89 | 橙子 | 散裝 | *20140901 | 張振精品水果商行 | ||
| 90 | 橙子 | 散裝 | *20140901 | 張振精品水果商行 | ||
| 91 | 蘋果 | 散裝 | *20140901 | 張振精品水果商行 | ||
| 92 | 蟠桃 | 散裝 | *20140901 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉照清攤位） | ||
| 93 | 黃桃 | 散裝 | *20140901 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉照清攤位） | ||
| 94 | 香梨 | 散裝 | *20140901 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉兵攤位） | ||
| 95 | 山楂 | 散裝 | *20140901 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉兵攤位） | ||
| 96 | 冬棗 | 散裝 | *20140901 | 虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉兵攤位） | ||
| (六)水產(chǎn)品 | ||||||
| 97 | 螺氏蝦 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（15號(hào)攤位） | ||
| 98 | 草魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（劉海文攤位） | ||
| 99 | 花鰱 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（宋來(lái)明攤位） | ||
| 100 | 對(duì)蝦 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（2號(hào)攤位） | ||
| 101 | 白蓮 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（邱悅攤位） | ||
| 102 | 鳊魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（孔建華攤位） | ||
| 103 | 鯽魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（邱悅攤位） | ||
| 104 | 青花魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（康金華攤位） | ||
| 105 | 魷魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（魏兵攤位） | ||
| 106 | 龍頭魚 | 散裝 | *20140829 | 太陽(yáng)鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（周新元攤位） | ||
| 107 | 海鰻 | 散裝 | *20140829 | 段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（左漢新攤位） | ||
| 108 | 黑魚 | 散裝 | *20140829 | 段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（曹文如攤位） | ||
| 109 | 江鯔 | 散裝 | *20140829 | 段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（曹文如攤位） | ||
| 110 | 鱸魚 | 散裝 | *20140829 | 段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（曹永攤位） | ||
| 111 | 江白條 | 散裝 | *20140829 | 段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（陸身芳攤位） | ||
| 112 | 花鰱 | 散裝 | *20140829 | 百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（江奇兵攤位） | ||
| 113 | 文蛤 | 散裝 | *20140829 | 百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（水產(chǎn)20號(hào)攤位） | ||
| 114 | 田螺 | 散裝 | *20140829 | 百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（水產(chǎn)17號(hào)攤位） | ||
| 115 | 毛蝦 | 散裝 | *20140829 | 百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（水產(chǎn)19號(hào)攤位） | ||
| 116 | 鳊魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 117 | 河鯽魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 118 | 花鰱 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 119 | 黑魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 120 | 冰鮮帶魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 121 | 黃花魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 122 | 冰鮮多寶魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 123 | 冰鮮鯧魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 124 | 草魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
| 125 | 秋刀魚 | 散裝 | *20140910 | 南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司 | ||
（三）不合格產(chǎn)品：
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 （或批號(hào)） | 標(biāo)示的生產(chǎn)單位 | 采樣地點(diǎn) | 不合格指標(biāo)及數(shù)值 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 桔子 | 散裝 | *20140901 | 張振精品水果商行 | 水胺硫磷0.036mg/kg | 水胺硫磷≤0.02mg/kg |
注：*代表采樣日期
二、結(jié)果分析
9月份對(duì)南通市流通領(lǐng)域的固體飲料、發(fā)酵酒、堅(jiān)果等9類產(chǎn)品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè)，共抽檢食品樣品224份，合格223份，合格率99.6%。不合格的產(chǎn)品為1份水果，不合格指標(biāo)是水胺硫磷。水胺硫磷是一種速效廣譜殺蟲劑，毒性高。農(nóng)藥超標(biāo)多是在種植過(guò)程中違規(guī)使用農(nóng)藥，或是未達(dá)到農(nóng)藥施用安全間期提前收獲所致。9月份結(jié)果提示，在農(nóng)產(chǎn)品種殖過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)藥使用的監(jiān)管力度，及時(shí)提供技術(shù)指導(dǎo)，積極開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊違法行為，從而規(guī)范農(nóng)藥的使用，保障食品安全。
三、消費(fèi)提示
蔬菜、水果、糧食等農(nóng)產(chǎn)品，為了防治蟲害，大都會(huì)施用農(nóng)藥，若不按規(guī)定使用和操作，易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。水洗是清除蔬菜水果上殘留農(nóng)藥和其他污物的基礎(chǔ)方法，最好用流動(dòng)清水沖洗，然后用清水浸泡15～20分鐘，浸泡時(shí)若加少量洗潔精或果蔬清潔劑效果更佳，但專用洗滌劑必須是質(zhì)量可靠廠家的產(chǎn)品，清洗時(shí)也要沖干凈洗滌劑，否則易產(chǎn)生二次污染。對(duì)可以去皮的果蔬，去皮是一種簡(jiǎn)便有效的去除農(nóng)藥殘留的方法，雖然會(huì)損失一些皮中的營(yíng)養(yǎng)，但有時(shí)為了減少農(nóng)藥殘留是值得的。
進(jìn)入秋季，人們對(duì)食物中毒不像夏天那樣警惕。對(duì)此提醒消費(fèi)者，秋季也是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，建議消費(fèi)者養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，在烹調(diào)食物和進(jìn)餐前洗手，做好預(yù)防工作十分必要。同時(shí)把好原料關(guān)，要選擇新鮮的食材；食品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、溫度較低的地方，并注意冰箱貯存食物時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，冷凍食品不宜反復(fù)解凍，最好一次解凍一次吃完；提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，食物應(yīng)燒熟煮透；選購(gòu)熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意銷售場(chǎng)所防蠅、防塵設(shè)施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛(wèi)生要求，熟食應(yīng)及時(shí)食用，隔夜、隔餐的熟食食用前要充分加熱；餐具、炊具要清洗消毒，生熟食用具要分開使用。
秋高氣爽是品嘗螃蟹的最好時(shí)光，但食之不當(dāng)，也易引起上吐下瀉等中毒癥狀，引起中毒的主要原因是吃死蟹，未洗凈或煮透的蟹及蟹的胃、腸、鰓和心臟等。蟹死之后，蟹體內(nèi)的病原微生物迅速繁殖，引起蟹體腐敗及蛋白質(zhì)中的多種氨基酸分解而產(chǎn)生毒素；蟹體還是肺吸蟲的中間宿主及多種細(xì)菌寄生場(chǎng)所。為此提醒消費(fèi)者，必須做到不吃死蟹、生蟹、未洗凈、未煮透的蟹，不吃蟹的胃、腸、鰓、心臟等。蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放，且不宜與濃茶、柿子、啤酒等同食。此外，由于蟹肉性寒、蟹黃中膽固醇含量高，因此患有發(fā)熱、腹瀉、胃炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血脂等疾病以及過(guò)敏體質(zhì)、脾胃虛寒的病人都不宜食用螃蟹。
日期：2014-12-19
