中國農(nóng)大新聞網(wǎng)訊 近日，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院鄭浩教授團隊在 Cell 子刊 Cell Host & Microbe 發(fā)表題為《腸道共生菌衍生的花生四烯酸乙醇胺通過激活內(nèi)源性大麻素促進蜜蜂獎賞學習》（Gut symbiont-derived anandamide promotes reward learning in honeybees by activating the endocannabinoid pathway）的論文。研究者通過無菌蜜蜂模型探究膳食多不飽和脂肪酸在促進獎勵學習和記憶中的作用，揭示了腸道菌通過代謝膳食脂肪酸產(chǎn)生內(nèi)源性大麻素，進一步激活大腦膠質(zhì)細胞中內(nèi)源性大麻素受體AmHsTRPA蛋白，調(diào)控大腦內(nèi)谷氨酸-GABA平衡，從而增強蜜蜂的獎勵學習與記憶能力。中國農(nóng)業(yè)大學為論文第一完成單位，食品學院鄭浩教授、王小斐副教授為共同通訊作者，食品學院博士研究生仲召鵬為第一作者。
對于大多數(shù)動物而言，亞油酸（Omega-6）和亞麻酸（Omega-3）是必需脂肪酸，必須通過膳食獲取。然而，動物在代謝這些必需脂肪酸過程中存在基因型上的缺陷，尤其是限速酶FADS基因在人群中存在大量基因突變，導致DHA（腦黃金）和ARA（花生四烯酸）等對大腦功能非常重要的物質(zhì)體內(nèi)合成減少。深入探究腸道菌與脂肪酸互作的分子機制，對解析膳食脂肪酸對動物的生長發(fā)育和認知形成影響意義重大，對未來食品工業(yè)膳食脂質(zhì)原料應用具有理論價值和現(xiàn)實意義。
本研究發(fā)現(xiàn)，蜜蜂腸道菌Gilliamella apicola攜帶去飽和酶FADS2基因，能夠代謝花粉中多不飽和脂肪酸，合成脂源性神經(jīng)活性物質(zhì)——內(nèi)源性大麻素（endocannabinoid）。內(nèi)源性大麻素激活蜜蜂大腦星形膠質(zhì)細胞中AmHsTRPA蛋白，引發(fā)細胞內(nèi)Ca2+內(nèi)流，進一步調(diào)控大腦內(nèi)的谷氨酸-GABA平衡，從而增強獎勵學習與記憶能力。
本研究揭示了膳食Omega-6/3通過內(nèi)源性大麻素調(diào)節(jié)大腦認知功能的機制，是“腸-腦軸”的又一重要發(fā)現(xiàn)。這一發(fā)現(xiàn)首次揭示了內(nèi)源性大麻素系統(tǒng)在蜜蜂中的重要功能，也為探索腸道菌群如何參與膳食營養(yǎng)物質(zhì)對宿主功能的影響提供了重要依據(jù)。
該研究獲得了國家自然科學基金（32170495，32200387）的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.chom.2024.09.013
日期：2024-11-08
對于大多數(shù)動物而言，亞油酸（Omega-6）和亞麻酸（Omega-3）是必需脂肪酸，必須通過膳食獲取。然而，動物在代謝這些必需脂肪酸過程中存在基因型上的缺陷，尤其是限速酶FADS基因在人群中存在大量基因突變，導致DHA（腦黃金）和ARA（花生四烯酸）等對大腦功能非常重要的物質(zhì)體內(nèi)合成減少。深入探究腸道菌與脂肪酸互作的分子機制，對解析膳食脂肪酸對動物的生長發(fā)育和認知形成影響意義重大，對未來食品工業(yè)膳食脂質(zhì)原料應用具有理論價值和現(xiàn)實意義。
本研究發(fā)現(xiàn)，蜜蜂腸道菌Gilliamella apicola攜帶去飽和酶FADS2基因，能夠代謝花粉中多不飽和脂肪酸，合成脂源性神經(jīng)活性物質(zhì)——內(nèi)源性大麻素（endocannabinoid）。內(nèi)源性大麻素激活蜜蜂大腦星形膠質(zhì)細胞中AmHsTRPA蛋白，引發(fā)細胞內(nèi)Ca2+內(nèi)流，進一步調(diào)控大腦內(nèi)的谷氨酸-GABA平衡，從而增強獎勵學習與記憶能力。
本研究揭示了膳食Omega-6/3通過內(nèi)源性大麻素調(diào)節(jié)大腦認知功能的機制，是“腸-腦軸”的又一重要發(fā)現(xiàn)。這一發(fā)現(xiàn)首次揭示了內(nèi)源性大麻素系統(tǒng)在蜜蜂中的重要功能，也為探索腸道菌群如何參與膳食營養(yǎng)物質(zhì)對宿主功能的影響提供了重要依據(jù)。
該研究獲得了國家自然科學基金（32170495，32200387）的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.chom.2024.09.013
日期：2024-11-08
