效仿法國“丑蔬果計劃” 澳大利亞倡導(dǎo)減少浪費

        據(jù)澳大利亞媒體報道，為減少浪費并倡導(dǎo)健康飲食，澳大利亞繼法國之后，也推出了“丑蔬果計劃”，鼓勵果商以便宜的價格出售有疤痕和畸形的果蔬。

    據(jù)報道，年初法國連鎖超市Intermarche推出了一個類似行動，使形象不佳的果蔬能夠上市出售，并減少浪費。

    由于“形象問題”，澳大利亞有多達(dá)40%的新鮮農(nóng)產(chǎn)品被各超市拒收。

    上周澳大利亞超市巨頭沃爾沃斯（Woolworths）曾宣布將加入一個相關(guān)的倡議活動，這得到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商的支持。

    澳大利亞心臟基金會的林奇（Graeme Lynch）說，這些“丑陋的”水果仍具有營養(yǎng)價值，他希望獨立食品雜貨商能夠加入這一行動。

    澳大利亞一些主要的超市連鎖商已將一些“外形不佳”的胡蘿卜、蘋果、梨做降價處理，但林奇希望不久在塔省的食品店，能夠出現(xiàn)更加多樣化的果蔬促銷。

    原文鏈接：<http://www.abc.net.au/news/2014-12-08/freaky-fruit-and-ugly-vegetables-get-an-imae-makeover/5950266>