2024年8月23日下午，由中國(guó)民間中醫(yī)醫(yī)藥研究開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)海洋生物醫(yī)學(xué)分會(huì)和中國(guó)海洋學(xué)會(huì)海洋生物工程專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦，青島市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)協(xié)辦的“未來(lái)海洋功能食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在山東省煙臺(tái)市國(guó)際會(huì)展中心圓滿(mǎn)舉行。
本次大會(huì)以“海洋食品新時(shí)尚，綠色健康新選擇”為主題，積極響應(yīng)國(guó)家“樹(shù)立大食物觀”戰(zhàn)略規(guī)劃，聚焦藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，旨在推動(dòng)海洋生物醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，利用現(xiàn)代海洋科技成果促進(jìn)人類(lèi)健康。
大會(huì)由青島市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)牟海津教授主持。開(kāi)幕式上，煙臺(tái)市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組成員、副局長(zhǎng)宋賢成，國(guó)家中醫(yī)藥管理局醫(yī)政司原副司長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院原院長(zhǎng)陳珞珈，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和分別致辭，表達(dá)了對(duì)大會(huì)的期許和對(duì)海洋功能食品產(chǎn)業(yè)前景的展望。
會(huì)議的第二階段，三位專(zhuān)家分別做了專(zhuān)題報(bào)告。自然資源部第一海洋研究所研究員繆錦來(lái)指出，應(yīng)在“十五五”國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范重大專(zhuān)項(xiàng)的基礎(chǔ)上，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，并加強(qiáng)海洋生物源巖藻多糖資源的開(kāi)發(fā)利用。山東省科學(xué)院生物研究所總工程師劉昌衡的報(bào)告以“海參及海洋功能食品”為題，詳細(xì)介紹了海參產(chǎn)業(yè)的歷史、加工技術(shù)及其在功能食品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用，展望了海參產(chǎn)業(yè)的廣闊前景。牟海津教授則圍繞“海洋功能食品開(kāi)發(fā)技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)制”，從海洋藥食兩用生物資源的認(rèn)知、海洋食品功效的現(xiàn)代科學(xué)評(píng)價(jià)、關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)等方面，探討了在《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》背景下，如何推動(dòng)“中國(guó)夢(mèng)，海洋夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。
在三位專(zhuān)家的報(bào)告之后，大會(huì)進(jìn)入產(chǎn)學(xué)研合作交流環(huán)節(jié)。各位嘉賓們紛紛就各自的研究方向和開(kāi)發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行了分享，并展開(kāi)了熱烈的討論。大家一致認(rèn)為，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的緊密合作，必將推動(dòng)科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增進(jìn)人類(lèi)健康福祉，共同創(chuàng)造美好未來(lái)。
會(huì)議在熱情洋溢的氛圍中圓滿(mǎn)落幕。本次大會(huì)為學(xué)術(shù)界與產(chǎn)業(yè)界搭建了重要的交流合作平臺(tái)，進(jìn)一步促進(jìn)了多方合作與共贏。
日期：2024-08-27
本次大會(huì)以“海洋食品新時(shí)尚，綠色健康新選擇”為主題，積極響應(yīng)國(guó)家“樹(shù)立大食物觀”戰(zhàn)略規(guī)劃，聚焦藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，旨在推動(dòng)海洋生物醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，利用現(xiàn)代海洋科技成果促進(jìn)人類(lèi)健康。
大會(huì)由青島市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)牟海津教授主持。開(kāi)幕式上，煙臺(tái)市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組成員、副局長(zhǎng)宋賢成，國(guó)家中醫(yī)藥管理局醫(yī)政司原副司長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院原院長(zhǎng)陳珞珈，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和分別致辭，表達(dá)了對(duì)大會(huì)的期許和對(duì)海洋功能食品產(chǎn)業(yè)前景的展望。
會(huì)議的第二階段，三位專(zhuān)家分別做了專(zhuān)題報(bào)告。自然資源部第一海洋研究所研究員繆錦來(lái)指出，應(yīng)在“十五五”國(guó)家海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范重大專(zhuān)項(xiàng)的基礎(chǔ)上，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，并加強(qiáng)海洋生物源巖藻多糖資源的開(kāi)發(fā)利用。山東省科學(xué)院生物研究所總工程師劉昌衡的報(bào)告以“海參及海洋功能食品”為題，詳細(xì)介紹了海參產(chǎn)業(yè)的歷史、加工技術(shù)及其在功能食品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用，展望了海參產(chǎn)業(yè)的廣闊前景。牟海津教授則圍繞“海洋功能食品開(kāi)發(fā)技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)制”，從海洋藥食兩用生物資源的認(rèn)知、海洋食品功效的現(xiàn)代科學(xué)評(píng)價(jià)、關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)等方面，探討了在《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》背景下，如何推動(dòng)“中國(guó)夢(mèng)，海洋夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。
在三位專(zhuān)家的報(bào)告之后，大會(huì)進(jìn)入產(chǎn)學(xué)研合作交流環(huán)節(jié)。各位嘉賓們紛紛就各自的研究方向和開(kāi)發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行了分享，并展開(kāi)了熱烈的討論。大家一致認(rèn)為，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的緊密合作，必將推動(dòng)科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增進(jìn)人類(lèi)健康福祉，共同創(chuàng)造美好未來(lái)。
會(huì)議在熱情洋溢的氛圍中圓滿(mǎn)落幕。本次大會(huì)為學(xué)術(shù)界與產(chǎn)業(yè)界搭建了重要的交流合作平臺(tái)，進(jìn)一步促進(jìn)了多方合作與共贏。
日期：2024-08-27
