根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共22大類食品1271批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、飲料8大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、生物毒素、其他污染物、微生物污染等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）鄆城縣華聯(lián)潤發(fā)超市有限公司陳路口店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）汶上縣老潘食品經(jīng)營店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ椙f市嶧城區(qū)承河路惠客多百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模s成尚悅百貨有限公司新莊店銷售的香蕉，吡蟲啉和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┣鄭u市嶗山區(qū)真誠優(yōu)選超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┵M縣林發(fā)百貨副食店（個體工商戶）銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸椙f市中區(qū)哆哆優(yōu)鮮日用百貨超市（個體工商戶）銷售的香蕉，噻蟲胺和聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┨┌彩刑┥絽^(qū)禎酉便利超市銷售的姜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┳筒┦袕埖陞^(qū)盛裕富生鮮肉店銷售的豬肉，磺胺類（總量）和甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ鷮幨腥纬菂^(qū)張迪蔬菜商行銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。濟寧市任城區(qū)張迪蔬菜商行對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┑轮菔辛瓿菂^(qū)嘉源超市銷售的豬臉（熟肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ鲜心仙絽^(qū)南魯商店銷售的標稱為鄒平顏師傅醬菜廠生產(chǎn)的胡蘿卜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/15，規(guī)格型號：300克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈH坊市濱海開發(fā)區(qū)匯客大潤來超市銷售的標稱為滄州海之巖食品有限公司生產(chǎn)的蒜香烤肉腸（肉粉腸）（生產(chǎn)日期/批號：2024/5/7，規(guī)格型號：計量銷售），誘惑紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。滄州海之巖食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┝某鞘熊萜絽^(qū)億灃利客生活便利超市銷售的標稱為霸州市志軍食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/2，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染等問題
?。ㄒ唬┬绿┦性狼f齊云家悅購物中心銷售的標稱為漯河市小拳頭食品有限公司生產(chǎn)的蝦肉片（蒜香黃油味）（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/9，規(guī)格型號：116克/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）青州市國味湯包店使用的餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┩ＥR港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)齊帥糖酒超市銷售的標稱為永城市大元食品有限公司生產(chǎn)的張老吉生脆瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/6，規(guī)格型號：2.5kg/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。永城市大元食品有限公司提出樣品儲存環(huán)境異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
?。ǘ┥綎|省桓臺縣聯(lián)華超市有限公司唐山分店銷售的標稱為河南科維生物食品有限公司生產(chǎn)的科維老冰棍汽水（生產(chǎn)日期/批號：2023/6/12，規(guī)格型號：500ml/瓶），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
東營市東營區(qū)海波食品店銷售的標稱為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/20，規(guī)格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、生物毒素問題
平邑縣天喜飯店自制的油炸花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、其他污染物問題
?。ㄒ唬┨┌彩嗅吩绤^(qū)夏張鎮(zhèn)林坤牛骨湯館使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┣鄭u市城陽區(qū)真誠客佳生鮮超市銷售的標稱為青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的烤魚片（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/1，規(guī)格型號：200g/袋），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司提出標準適用異議，經(jīng)核查，對異議不予認可。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-25.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-25.xlsx
3.部分不合格項目小知識-25.doc
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年7月31日
日期：2024-08-01
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）鄆城縣華聯(lián)潤發(fā)超市有限公司陳路口店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）汶上縣老潘食品經(jīng)營店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ椙f市嶧城區(qū)承河路惠客多百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模s成尚悅百貨有限公司新莊店銷售的香蕉，吡蟲啉和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┣鄭u市嶗山區(qū)真誠優(yōu)選超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┵M縣林發(fā)百貨副食店（個體工商戶）銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸椙f市中區(qū)哆哆優(yōu)鮮日用百貨超市（個體工商戶）銷售的香蕉，噻蟲胺和聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┨┌彩刑┥絽^(qū)禎酉便利超市銷售的姜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┳筒┦袕埖陞^(qū)盛裕富生鮮肉店銷售的豬肉，磺胺類（總量）和甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ鷮幨腥纬菂^(qū)張迪蔬菜商行銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。濟寧市任城區(qū)張迪蔬菜商行對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┑轮菔辛瓿菂^(qū)嘉源超市銷售的豬臉（熟肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ鲜心仙絽^(qū)南魯商店銷售的標稱為鄒平顏師傅醬菜廠生產(chǎn)的胡蘿卜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/15，規(guī)格型號：300克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈH坊市濱海開發(fā)區(qū)匯客大潤來超市銷售的標稱為滄州海之巖食品有限公司生產(chǎn)的蒜香烤肉腸（肉粉腸）（生產(chǎn)日期/批號：2024/5/7，規(guī)格型號：計量銷售），誘惑紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。滄州海之巖食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┝某鞘熊萜絽^(qū)億灃利客生活便利超市銷售的標稱為霸州市志軍食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/2，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染等問題
?。ㄒ唬┬绿┦性狼f齊云家悅購物中心銷售的標稱為漯河市小拳頭食品有限公司生產(chǎn)的蝦肉片（蒜香黃油味）（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/9，規(guī)格型號：116克/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）青州市國味湯包店使用的餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┩ＥR港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)齊帥糖酒超市銷售的標稱為永城市大元食品有限公司生產(chǎn)的張老吉生脆瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/6，規(guī)格型號：2.5kg/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。永城市大元食品有限公司提出樣品儲存環(huán)境異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
?。ǘ┥綎|省桓臺縣聯(lián)華超市有限公司唐山分店銷售的標稱為河南科維生物食品有限公司生產(chǎn)的科維老冰棍汽水（生產(chǎn)日期/批號：2023/6/12，規(guī)格型號：500ml/瓶），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
東營市東營區(qū)海波食品店銷售的標稱為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/20，規(guī)格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、生物毒素問題
平邑縣天喜飯店自制的油炸花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、其他污染物問題
?。ㄒ唬┨┌彩嗅吩绤^(qū)夏張鎮(zhèn)林坤牛骨湯館使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┣鄭u市城陽區(qū)真誠客佳生鮮超市銷售的標稱為青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的烤魚片（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/1，規(guī)格型號：200g/袋），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司提出標準適用異議，經(jīng)核查，對異議不予認可。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-25.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-25.xlsx
3.部分不合格項目小知識-25.doc
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年7月31日
日期：2024-08-01
