近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調味品，方便食品，蜂產品，糕點，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，食用農產品20大類食品1027批次樣品。檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品和酒類等8大類食品27批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是生物毒素、微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、生物毒素問題
新鄭市福民倉儲超市（個體工商戶）銷售的麻辣酒鬼花生，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬词兴募炯Z油干調商行銷售的、標稱鄭州雞大哥調味品有限公司生產的宴會雞汁，其中菌落總數(shù)不符合相關產品執(zhí)行標準要求。鄭州雞大哥調味品有限公司對檢驗過程提出異議。經核查，對異議不予認可。
（二）衛(wèi)輝市健康路谷養(yǎng)元快餐店使用的勺子、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲心部h添倉餐飲服務部使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┗h牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┗h牛屯劉記餐飲店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┲芸谑痉秴^(qū)高速餐飲店使用的小碗、大碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）河南雙豐高速公路開發(fā)有限責任公司方城服務區(qū)使用的碗、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、農獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┥糖鹗谐青l(xiāng)一體化示范區(qū)周香梅蔬菜經營部銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┖幽咸m美朝陽超市有限公司銷售的、標稱商丘劉家天沐湖蜂業(yè)有限公司生產的蜂巢蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┥糖鹗胸S客隆商貿有限公司銷售的、標稱黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責任公司生產的枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、金銀花蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┨m考縣新世紀量販有限公司銷售的、標稱重慶永洲食品有限公司生產的山椒味筍尖，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┬l(wèi)輝市南站老中州百貨超市銷售的、標稱內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司生產的山核桃味瓜子，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┬锣l(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷售的、標稱德惠市菜園子釀酒廠生產的赫億佳白酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。德惠市菜園子釀酒廠對產品真實性提出異議。經核查，對異議不予認可。
?。ㄋ模词锌司畾W德隆生活超市銷售的巴旦木（烘炒扁桃核），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。
五、質量指標不達標問題
（一）濮陽市華龍區(qū)潮都隆祥生活超市銷售的、標稱河南省麥寶食品有限公司生產的回芯卷蛋糕（草莓酸奶味）、蒸の棒蛋糕（草莓味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。河南省麥寶食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ瞥匕l(fā)到家超市有限公司銷售的、標稱周口吉麥食品有限公司生產的香蔥肉松味面包，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┖幽鲜w德時代超市管理有限公司銷售的、標稱烏拉特前旗欣達夢商貿有限責任公司生產的葵花子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┬l(wèi)輝市新客隆商貿超市銷售的、標稱北京京貢酒業(yè)有限公司委托保定京貢酒業(yè)有限公司生產的小米黃金酒，其中酒精度不符合相關產品執(zhí)行標準要求。
（五）漯河佳客萊商貿有限公司銷售的、標稱焦作軒和食品有限公司生產的鐵棍山藥小麻花，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、其他指標問題
中牟縣添倉餐飲服務部使用的筷子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、安陽、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx
3.食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls
2024年7月2日
日期：2024-07-03
一、生物毒素問題
新鄭市福民倉儲超市（個體工商戶）銷售的麻辣酒鬼花生，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬词兴募炯Z油干調商行銷售的、標稱鄭州雞大哥調味品有限公司生產的宴會雞汁，其中菌落總數(shù)不符合相關產品執(zhí)行標準要求。鄭州雞大哥調味品有限公司對檢驗過程提出異議。經核查，對異議不予認可。
（二）衛(wèi)輝市健康路谷養(yǎng)元快餐店使用的勺子、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲心部h添倉餐飲服務部使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┗h牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┗h牛屯劉記餐飲店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┲芸谑痉秴^(qū)高速餐飲店使用的小碗、大碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）河南雙豐高速公路開發(fā)有限責任公司方城服務區(qū)使用的碗、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、農獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┥糖鹗谐青l(xiāng)一體化示范區(qū)周香梅蔬菜經營部銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┖幽咸m美朝陽超市有限公司銷售的、標稱商丘劉家天沐湖蜂業(yè)有限公司生產的蜂巢蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┥糖鹗胸S客隆商貿有限公司銷售的、標稱黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責任公司生產的枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、金銀花蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┨m考縣新世紀量販有限公司銷售的、標稱重慶永洲食品有限公司生產的山椒味筍尖，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┬l(wèi)輝市南站老中州百貨超市銷售的、標稱內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司生產的山核桃味瓜子，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。內蒙古李牛牛食品科技股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┬锣l(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷售的、標稱德惠市菜園子釀酒廠生產的赫億佳白酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。德惠市菜園子釀酒廠對產品真實性提出異議。經核查，對異議不予認可。
?。ㄋ模词锌司畾W德隆生活超市銷售的巴旦木（烘炒扁桃核），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。
五、質量指標不達標問題
（一）濮陽市華龍區(qū)潮都隆祥生活超市銷售的、標稱河南省麥寶食品有限公司生產的回芯卷蛋糕（草莓酸奶味）、蒸の棒蛋糕（草莓味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。河南省麥寶食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ瞥匕l(fā)到家超市有限公司銷售的、標稱周口吉麥食品有限公司生產的香蔥肉松味面包，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┖幽鲜w德時代超市管理有限公司銷售的、標稱烏拉特前旗欣達夢商貿有限責任公司生產的葵花子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┬l(wèi)輝市新客隆商貿超市銷售的、標稱北京京貢酒業(yè)有限公司委托保定京貢酒業(yè)有限公司生產的小米黃金酒，其中酒精度不符合相關產品執(zhí)行標準要求。
（五）漯河佳客萊商貿有限公司銷售的、標稱焦作軒和食品有限公司生產的鐵棍山藥小麻花，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、其他指標問題
中牟縣添倉餐飲服務部使用的筷子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、安陽、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx
3.食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls
2024年7月2日
日期：2024-07-03
