2024年5月30日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-24-06號(hào)文件,擬修訂允許使用的防腐劑清單,批準(zhǔn)納他霉素(natamycin)用于某些奶酪中。
納他霉素使用范圍和限量如下:
此次修訂自2024年5月30日起生效。
納他霉素使用范圍和限量如下:
添加劑 | 產(chǎn)品 | 限量(ppm) |
納他霉素 | 奶油奶酪;奶油干酪醬;涂有(命名添加的成分)的奶油奶酪;含(命名添加成分)的奶油芝士;非標(biāo)準(zhǔn)化奶油干酪產(chǎn)品;牧場(chǎng)風(fēng)味蘸醬;沙拉用牧場(chǎng)風(fēng)味調(diào)料 | 10 |
非標(biāo)準(zhǔn)化再制干酪產(chǎn)品 | 20 |
此次修訂自2024年5月30日起生效。