根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類(lèi)食品1735批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、保健食品8大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┸炜h樂(lè)奇超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌睬鹗袧M(mǎn)囤餐飲店購(gòu)進(jìn)的生豬肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┘蜗榭h建賓水果店銷(xiāo)售的香蕉，呲蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤照崭咝聟^(qū)高姐蔬菜批發(fā)商行銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┬绿┦袧?rùn)都家購(gòu)物中心銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷和滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)豐陽(yáng)超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┤樯绞袑O君蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。乳山市孫君蔬菜批發(fā)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）泰安市泰山區(qū)泰山大街家園百貨超市銷(xiāo)售的姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛幗蛏虄?chǔ)福寧超市銷(xiāo)售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┗菝窨h孫武街道老吳蔬菜經(jīng)營(yíng)處銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬埖陞^(qū)龐志東蔬菜批發(fā)零售店銷(xiāo)售的辣椒（線椒），啶蟲(chóng)脒和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?jì)南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷(xiāo)售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）泗水縣濟(jì)河辦柏家油條粥鋪?zhàn)灾频挠蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泗水縣濟(jì)河辦柏家油條粥鋪對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┏顷?yáng)區(qū)蘭偉波超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濰城區(qū)于河張野子糕點(diǎn)加工廠生產(chǎn)的綠豆餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/24，規(guī)格型號(hào)：550克/盒），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）聊城市東昌府區(qū)秀蘭海鮮調(diào)料店銷(xiāo)售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）濱州高新區(qū)百鑫購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東鮮小囤食品有限公司生產(chǎn)的鮮小囤臘八蒜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/15，規(guī)格型號(hào)：750克/盒），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東鮮小囤食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）樂(lè)陵市好鄰居英倫灣加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為衡水嘉潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的金絲棗醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/1，規(guī)格型號(hào)：800ml/瓶），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染等問(wèn)題
（一）高青縣郭強(qiáng)水餃店使用的餐盤(pán)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）濰城區(qū)北關(guān)香和面館使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問(wèn)題
銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座鋼城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為內(nèi)蒙古宇航人生物工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)的鮮榨沙棘果汁飲料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/1，規(guī)格型號(hào)：300ml/瓶），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬V饒縣稻莊鎮(zhèn)旌豐生鮮便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)南三鼎食品有限公司生產(chǎn)的三鼎水餃（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/2，規(guī)格型號(hào)：500g/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?jì)寧新華魯抗大藥房有限公司曲阜逵泉路新華魯抗大藥房銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東正奇生物制品有限公司生產(chǎn)的康投？維生素C凝膠糖果（草莓味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：23100211，規(guī)格型號(hào)：2g/粒），還原糖（以葡萄糖計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-12.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-12.xlsx
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-12.doc
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月24日
日期：2024-04-25
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┸炜h樂(lè)奇超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌睬鹗袧M(mǎn)囤餐飲店購(gòu)進(jìn)的生豬肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┘蜗榭h建賓水果店銷(xiāo)售的香蕉，呲蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤照崭咝聟^(qū)高姐蔬菜批發(fā)商行銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┬绿┦袧?rùn)都家購(gòu)物中心銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷和滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)豐陽(yáng)超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┤樯绞袑O君蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。乳山市孫君蔬菜批發(fā)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）泰安市泰山區(qū)泰山大街家園百貨超市銷(xiāo)售的姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛幗蛏虄?chǔ)福寧超市銷(xiāo)售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┗菝窨h孫武街道老吳蔬菜經(jīng)營(yíng)處銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬埖陞^(qū)龐志東蔬菜批發(fā)零售店銷(xiāo)售的辣椒（線椒），啶蟲(chóng)脒和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?jì)南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷(xiāo)售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）泗水縣濟(jì)河辦柏家油條粥鋪?zhàn)灾频挠蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泗水縣濟(jì)河辦柏家油條粥鋪對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┏顷?yáng)區(qū)蘭偉波超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濰城區(qū)于河張野子糕點(diǎn)加工廠生產(chǎn)的綠豆餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/24，規(guī)格型號(hào)：550克/盒），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）聊城市東昌府區(qū)秀蘭海鮮調(diào)料店銷(xiāo)售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）濱州高新區(qū)百鑫購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東鮮小囤食品有限公司生產(chǎn)的鮮小囤臘八蒜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/15，規(guī)格型號(hào)：750克/盒），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東鮮小囤食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）樂(lè)陵市好鄰居英倫灣加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為衡水嘉潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的金絲棗醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/1，規(guī)格型號(hào)：800ml/瓶），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染等問(wèn)題
（一）高青縣郭強(qiáng)水餃店使用的餐盤(pán)，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）濰城區(qū)北關(guān)香和面館使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問(wèn)題
銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座鋼城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為內(nèi)蒙古宇航人生物工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)的鮮榨沙棘果汁飲料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/1，規(guī)格型號(hào)：300ml/瓶），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬V饒縣稻莊鎮(zhèn)旌豐生鮮便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)南三鼎食品有限公司生產(chǎn)的三鼎水餃（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/2，規(guī)格型號(hào)：500g/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?jì)寧新華魯抗大藥房有限公司曲阜逵泉路新華魯抗大藥房銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東正奇生物制品有限公司生產(chǎn)的康投？維生素C凝膠糖果（草莓味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：23100211，規(guī)格型號(hào)：2g/粒），還原糖（以葡萄糖計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-12.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-12.xlsx
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-12.doc
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月24日
日期：2024-04-25
