日本修訂碳酸飲料標(biāo)準(zhǔn)

 　　2024年1月26日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省修訂碳酸飲料標(biāo)準(zhǔn)，主要修訂內(nèi)容為： 
　?。?）更改標(biāo)準(zhǔn)適用范圍；
 
　　（2）增加食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)、果汁飲料為引用標(biāo)準(zhǔn)；
 
　　（3）增加原料要求，水不能含有游離氯，糖的灰分以酸酐計≤0.03%，果葡糖漿的灰分以酸酐計≤0.015%；
 
　?。?）增加添加物的質(zhì)量要求，二氧化碳純度應(yīng)大于99.95%，添加物應(yīng)符合CODEX STAN 192 3.2的規(guī)定，使用條件應(yīng)符合3.3的規(guī)定。
 
　　更多詳情參見：https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-474.pdf



日期：2024-01-31