近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等30類食品952批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格920批次、不合格32批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標、其他污染物。具體情況通告如下：
一、微生物污染
（一）衢州市柯城樂購副食品超市銷售的標稱衢州市衢江區(qū)圓香食品有限公司生產的麻餅（芝麻餡），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。衢州市衢江區(qū)圓香食品有限公司對檢驗結果提出異議，經核查對該異議不予認可。
?。ǘ堄慰h銅鳥食品廠在天貓（網店）銷售的標稱龍游縣銅鳥食品廠生產的龍游發(fā)糕（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。龍游縣銅鳥食品廠對采樣操作提出異議，經核查對該異議不予認可。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬┘闻d市南湖區(qū)新興街道陳金林面店銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（二）嘉興市微鴻超市管理有限公司銷售的楓香紅條干（豆干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）湖州市吳興家國小吃店（個體工商戶）購進的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄋ模┐认袧G山鶯潔食品店銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┘闻d市南湖區(qū)城西明宇饅頭店銷售的刀切饅頭，糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
三、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┙鹑A市金東區(qū)蛙喔餐廳購進的牛蛙，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ愃猩彾紖^(qū)涂華土特產店銷售的標稱麗水市處州蜂業(yè)有限公司生產的土蜂蜜，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。麗水市處州蜂業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經寧波海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┲凵绞恤敿抑呸r貿市場徐斌攤位銷售的青菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖萑驶噬浇值磊w紅美水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄎ澹刂菔欣罴覉斵r貿市場蔣建華攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（六）溫州市李家垟農貿市場張松青攤位銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（七）義烏市江東街道江南菜市場陳大理攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（八）義烏市江東街道九聯綜合市場姚義有攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ň牛┝x烏市江東街道九聯菜市場王蘇蘭攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十）金華市五一路農貿市場余存良攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十一）玉環(huán)市三和超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十二）臺州吉華盛超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄊ┙鹑A市婺城區(qū)張為立水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄊ模┤徫锞銟凡抗煞萦邢薰炬?zhèn)海莊市分公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十五）麗水市楠誠萬家惠超市有限公司銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄊ┙B興市柯橋區(qū)柯橋錦小館餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┽橹菔嗅榻瓍^(qū)荷生水產品經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄊ耍愃猩彾紖^(qū)欣溢超市銷售的長豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（十九）嘉興市南湖區(qū)大橋鎮(zhèn)南園農產品經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ┙B興市柯橋區(qū)程程蔬菜鋪銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ唬刂菔袕V益農副產品有限公司銷售的紅殼雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
四、質量指標不達標
?。ㄒ唬┲T暨市萍之緣食品商行銷售的標稱杭州智遠食品有限公司生產的豬脆骨，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）義烏市遼榮麻糖廠生產的麻糖，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
五、其他污染物
?。ㄒ唬┲凵绞衅胀訁^(qū)馬海亞食品經營部銷售的魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┤A潤萬家生活超市（浙江）有限公司舟山分公司銷售的標稱舟山市普陀區(qū)舟港水產有限公司生產的烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20240117.xls
3.食品抽檢合格—20240117.xls
浙江省市場監(jiān)督管理局
2024年1月17日
日期：2024-01-22
一、微生物污染
（一）衢州市柯城樂購副食品超市銷售的標稱衢州市衢江區(qū)圓香食品有限公司生產的麻餅（芝麻餡），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。衢州市衢江區(qū)圓香食品有限公司對檢驗結果提出異議，經核查對該異議不予認可。
?。ǘ堄慰h銅鳥食品廠在天貓（網店）銷售的標稱龍游縣銅鳥食品廠生產的龍游發(fā)糕（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。龍游縣銅鳥食品廠對采樣操作提出異議，經核查對該異議不予認可。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬┘闻d市南湖區(qū)新興街道陳金林面店銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（二）嘉興市微鴻超市管理有限公司銷售的楓香紅條干（豆干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）湖州市吳興家國小吃店（個體工商戶）購進的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄋ模┐认袧G山鶯潔食品店銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┘闻d市南湖區(qū)城西明宇饅頭店銷售的刀切饅頭，糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
三、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┙鹑A市金東區(qū)蛙喔餐廳購進的牛蛙，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ愃猩彾紖^(qū)涂華土特產店銷售的標稱麗水市處州蜂業(yè)有限公司生產的土蜂蜜，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。麗水市處州蜂業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經寧波海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┲凵绞恤敿抑呸r貿市場徐斌攤位銷售的青菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖萑驶噬浇值磊w紅美水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄎ澹刂菔欣罴覉斵r貿市場蔣建華攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（六）溫州市李家垟農貿市場張松青攤位銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（七）義烏市江東街道江南菜市場陳大理攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（八）義烏市江東街道九聯綜合市場姚義有攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ň牛┝x烏市江東街道九聯菜市場王蘇蘭攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十）金華市五一路農貿市場余存良攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十一）玉環(huán)市三和超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十二）臺州吉華盛超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄊ┙鹑A市婺城區(qū)張為立水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄊ模┤徫锞銟凡抗煞萦邢薰炬?zhèn)海莊市分公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（十五）麗水市楠誠萬家惠超市有限公司銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄊ┙B興市柯橋區(qū)柯橋錦小館餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┽橹菔嗅榻瓍^(qū)荷生水產品經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄊ耍愃猩彾紖^(qū)欣溢超市銷售的長豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（十九）嘉興市南湖區(qū)大橋鎮(zhèn)南園農產品經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ┙B興市柯橋區(qū)程程蔬菜鋪銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ唬刂菔袕V益農副產品有限公司銷售的紅殼雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
四、質量指標不達標
?。ㄒ唬┲T暨市萍之緣食品商行銷售的標稱杭州智遠食品有限公司生產的豬脆骨，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）義烏市遼榮麻糖廠生產的麻糖，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
五、其他污染物
?。ㄒ唬┲凵绞衅胀訁^(qū)馬海亞食品經營部銷售的魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┤A潤萬家生活超市（浙江）有限公司舟山分公司銷售的標稱舟山市普陀區(qū)舟港水產有限公司生產的烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20240117.xls
3.食品抽檢合格—20240117.xls
浙江省市場監(jiān)督管理局
2024年1月17日
日期：2024-01-22
