貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
公 告
2014年 第26號(hào)
2014年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果公告(第1期)
為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，2014年第一季度，省食藥監(jiān)局組織對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共抽檢食品1395批次，主要涉及豆制品、非酒精飲料、烹調(diào)佐料、乳制品、糧食、熟食制品、烘焙食品、米面制品、肉制品9大類(lèi)。
現(xiàn)將有關(guān)情況公告如下：
一、抽檢基本情況
省食藥監(jiān)局按計(jì)劃組織抽檢的樣品有：非發(fā)酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、大米、油炸食品、牛肉干、白瓜子、臘肉、香腸、
耳塊粑、黃粑、糍粑、熟肉制品（預(yù)包裝）、糕點(diǎn)（預(yù)包裝）、豬肉、餅干18個(gè)品種，其中：非發(fā)酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、
大米、豬肉、糕點(diǎn)、耳塊粑、黃粑、糍粑合格率100%，熟肉制品（預(yù)包裝）合格率98.96%，臘肉合格率98.94%，牛肉干合格率98.9%，油炸食品合
格率97.77%，白瓜子合格率93.82%，餅干合格率94.79%，香腸合格率93.68%。
各市、州食品監(jiān)管部門(mén)因處理消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、辦案需要抽檢的不合格食品有：水面、包谷酒、高粱酒、山椒鳳爪、黃豆醬油、竹蓀、黃花菜、銀耳、
兒童食品。
二、不合格指標(biāo)情況
省食藥監(jiān)局組織抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品檢測(cè)指標(biāo)為：日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、酸價(jià)、二氧化硫殘留量。
各市、州食品監(jiān)管部門(mén)因處理消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、辦案需要抽檢的不合格食品檢測(cè)指標(biāo)為：檸檬黃、酒精度、殘留過(guò)氧化氫、日落黃、氨基酸態(tài)氮、
二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、糖精鈉。
三、對(duì)不合格食品處理措施
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，我局已責(zé)令轄區(qū)食品監(jiān)管機(jī)關(guān)依法下架、停止銷(xiāo)售、立案調(diào)查等處理措施。凡已購(gòu)買(mǎi)不合格食品（名單見(jiàn)附件）的消
費(fèi)者可憑購(gòu)物小票（或其他有效票據(jù)）和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
特此公告。
附件： 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局2014年全省責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)不合格食品名錄（1）
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年5月4日
日期：2014-05-05
公 告
2014年 第26號(hào)
2014年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果公告(第1期)
為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，2014年第一季度，省食藥監(jiān)局組織對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共抽檢食品1395批次，主要涉及豆制品、非酒精飲料、烹調(diào)佐料、乳制品、糧食、熟食制品、烘焙食品、米面制品、肉制品9大類(lèi)。
現(xiàn)將有關(guān)情況公告如下：
一、抽檢基本情況
省食藥監(jiān)局按計(jì)劃組織抽檢的樣品有：非發(fā)酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、大米、油炸食品、牛肉干、白瓜子、臘肉、香腸、
耳塊粑、黃粑、糍粑、熟肉制品（預(yù)包裝）、糕點(diǎn)（預(yù)包裝）、豬肉、餅干18個(gè)品種，其中：非發(fā)酵豆制品、果蔬汁飲料、酸湯、乳制品、米面制品、
大米、豬肉、糕點(diǎn)、耳塊粑、黃粑、糍粑合格率100%，熟肉制品（預(yù)包裝）合格率98.96%，臘肉合格率98.94%，牛肉干合格率98.9%，油炸食品合
格率97.77%，白瓜子合格率93.82%，餅干合格率94.79%，香腸合格率93.68%。
各市、州食品監(jiān)管部門(mén)因處理消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、辦案需要抽檢的不合格食品有：水面、包谷酒、高粱酒、山椒鳳爪、黃豆醬油、竹蓀、黃花菜、銀耳、
兒童食品。
二、不合格指標(biāo)情況
省食藥監(jiān)局組織抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品檢測(cè)指標(biāo)為：日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、酸價(jià)、二氧化硫殘留量。
各市、州食品監(jiān)管部門(mén)因處理消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、辦案需要抽檢的不合格食品檢測(cè)指標(biāo)為：檸檬黃、酒精度、殘留過(guò)氧化氫、日落黃、氨基酸態(tài)氮、
二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、糖精鈉。
三、對(duì)不合格食品處理措施
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，我局已責(zé)令轄區(qū)食品監(jiān)管機(jī)關(guān)依法下架、停止銷(xiāo)售、立案調(diào)查等處理措施。凡已購(gòu)買(mǎi)不合格食品（名單見(jiàn)附件）的消
費(fèi)者可憑購(gòu)物小票（或其他有效票據(jù)）和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
特此公告。
附件： 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局2014年全省責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)不合格食品名錄（1）
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年5月4日
日期：2014-05-05
