2023年1月23日，世衛(wèi)組織發(fā)布了2022年全球消除反式脂肪的報(bào)告，該報(bào)告闡述了全球在實(shí)現(xiàn)2023年全球消除工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸（TFA）目標(biāo)方面取得的進(jìn)展，重點(diǎn)介紹了過(guò)去一年（2021年10月至2022年9月）取得的成就。報(bào)告顯示全球有50億人在有害反式脂肪方面仍未受到有效保護(hù)，這增加了他們患心臟病和死亡的風(fēng)險(xiǎn)。并提出兩個(gè)最佳實(shí)踐政策的方案：一是國(guó)家強(qiáng)制性限制所有食品中每100克總脂肪中工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪含量為2克；二是國(guó)家強(qiáng)制禁止生產(chǎn)或使用部分氫化油（反式脂肪的主要來(lái)源）作為所有食品的成分。
日期：2023-02-03
日期：2023-02-03
