糖尿病在新加坡是一個(gè)嚴(yán)重的健康問題，如果不采取任何措施，到2050年，新加坡糖尿病居民人數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到100萬。為了進(jìn)一步遏制糖尿病的發(fā)展，新加坡政府于2021年12月30日發(fā)布《食品條例（第2號(hào)修正案）》（以下簡(jiǎn)稱“修 訂條例”），要求在新加坡零售的含較高糖分和反式脂肪的預(yù)包裝飲料，必須貼上 Nutri-Grade 標(biāo)簽，并禁止發(fā)布與“D”級(jí) Nutri-Grade 飲料相關(guān)的廣告。該修訂條例將于2022年12月30日施行。
01
適用的產(chǎn)品范圍
修訂條例適用于擬在新加坡零售的 Nutri-Grade飲料。
主要包括：
a）預(yù)先包裝好的即飲飲料，預(yù)先包裝或制成，并裝在瓶子、罐頭、紙盒、包裝袋或其他類似的容器中出售；
b）預(yù)先包裝好的粉末或濃縮液，在作為飲料飲用前用液體重新配制或稀釋；
c）自動(dòng)飲料售貨機(jī)銷售的飲料，包括汽水機(jī)和自動(dòng)咖啡機(jī)售賣的飲料。
但不包括：
a）在20℃時(shí)酒精含量超過 0.5% （v/v）的飲料；
b）在銷售地點(diǎn)或場(chǎng)所手工配制的飲料，例如，在餐飲場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)制、包裝后，可由消費(fèi)者帶走或配送至消費(fèi)者的新鮮飲品（比如泡泡茶、咖啡/茶、豆奶）；
c）特殊用途食品，比如嬰兒配方奶粉、糖尿病患者食物等。
02
Nutri-Grade 飲料分級(jí)系統(tǒng)
飲料根據(jù) Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)可分為四個(gè)顏色編碼等級(jí)“A 級(jí)（深綠色）”“B 級(jí)（淺綠色）”“C 級(jí)（黃色）”或“D 級(jí)（紅色）”。其中 A 級(jí)代表含糖量和飽和脂肪最低，D 級(jí)代表含糖量和飽和脂肪最高。需要注意的是，Nutri-Grade 飲料中的總糖量是指飲料中的任何單糖和雙糖，包括新型糖，如阿洛酮糖和異麥芽酮糖。制造廠家、本地進(jìn)口商和分銷商必須根據(jù)修訂條例的規(guī)定，準(zhǔn)確地確定 Nutri-Grade 飲料的等級(jí)。Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)如表 1 所示。
表 1 Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)
03
Nutri-Grade 標(biāo)志和廣告限制條規(guī)
所有擬在新加坡零售的 Nutri-Grade 飲料，不論等級(jí)，必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表。評(píng)級(jí)為 C 級(jí)和 D 級(jí)的飲料強(qiáng)制性要求標(biāo)注 Nutri-Grade 標(biāo)志，而較為健康的 A 級(jí) 和 B 級(jí)飲料可自愿標(biāo)注 Nutri-Grade 標(biāo)志。Nutri-Grade 標(biāo)志必須標(biāo)明產(chǎn)品的總糖分含量。另，Nutri-Grade 標(biāo)志可以是水平或垂直的，如圖 1 所示。新加坡要求所有媒體平臺(tái)（例如廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、紙媒等）均禁止投放評(píng)級(jí)為“D”的 Nutri-Grade 飲料廣告。
圖 1 Nutri-Grade 標(biāo)志
小 結(jié)
目前，全球范圍內(nèi)的減糖、控糖趨勢(shì)已經(jīng)越來越明顯，尤其是飲料行業(yè)。新加坡的新規(guī)順應(yīng)世界減糖、控糖大趨勢(shì)，有助于消費(fèi)者識(shí)別含糖量和飽和脂肪含量更高的飲料，做出更明智、更健康的選擇，進(jìn)一步推動(dòng)全民飲食健康化。同時(shí)，該新規(guī)的實(shí)施將對(duì)出口新加坡的食品企業(yè)產(chǎn)生較大的影響，食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口食品企業(yè)及時(shí)修改飲料產(chǎn)品標(biāo)簽以符合新加坡新規(guī)要求。食品伙伴網(wǎng)也會(huì)持續(xù)關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)，為行業(yè)及時(shí)解讀分享重要標(biāo)法政策。
01
適用的產(chǎn)品范圍
修訂條例適用于擬在新加坡零售的 Nutri-Grade飲料。
主要包括：
a）預(yù)先包裝好的即飲飲料，預(yù)先包裝或制成，并裝在瓶子、罐頭、紙盒、包裝袋或其他類似的容器中出售；
b）預(yù)先包裝好的粉末或濃縮液，在作為飲料飲用前用液體重新配制或稀釋；
c）自動(dòng)飲料售貨機(jī)銷售的飲料，包括汽水機(jī)和自動(dòng)咖啡機(jī)售賣的飲料。
但不包括：
a）在20℃時(shí)酒精含量超過 0.5% （v/v）的飲料；
b）在銷售地點(diǎn)或場(chǎng)所手工配制的飲料，例如，在餐飲場(chǎng)所內(nèi)現(xiàn)制、包裝后，可由消費(fèi)者帶走或配送至消費(fèi)者的新鮮飲品（比如泡泡茶、咖啡/茶、豆奶）；
c）特殊用途食品，比如嬰兒配方奶粉、糖尿病患者食物等。
02
Nutri-Grade 飲料分級(jí)系統(tǒng)
飲料根據(jù) Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)可分為四個(gè)顏色編碼等級(jí)“A 級(jí)（深綠色）”“B 級(jí)（淺綠色）”“C 級(jí)（黃色）”或“D 級(jí)（紅色）”。其中 A 級(jí)代表含糖量和飽和脂肪最低，D 級(jí)代表含糖量和飽和脂肪最高。需要注意的是，Nutri-Grade 飲料中的總糖量是指飲料中的任何單糖和雙糖，包括新型糖，如阿洛酮糖和異麥芽酮糖。制造廠家、本地進(jìn)口商和分銷商必須根據(jù)修訂條例的規(guī)定，準(zhǔn)確地確定 Nutri-Grade 飲料的等級(jí)。Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)如表 1 所示。
表 1 Nutri-Grade 分級(jí)系統(tǒng)
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Nutri-Grade 標(biāo)志和廣告限制條規(guī)
所有擬在新加坡零售的 Nutri-Grade 飲料，不論等級(jí)，必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表。評(píng)級(jí)為 C 級(jí)和 D 級(jí)的飲料強(qiáng)制性要求標(biāo)注 Nutri-Grade 標(biāo)志，而較為健康的 A 級(jí) 和 B 級(jí)飲料可自愿標(biāo)注 Nutri-Grade 標(biāo)志。Nutri-Grade 標(biāo)志必須標(biāo)明產(chǎn)品的總糖分含量。另，Nutri-Grade 標(biāo)志可以是水平或垂直的，如圖 1 所示。新加坡要求所有媒體平臺(tái)（例如廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、紙媒等）均禁止投放評(píng)級(jí)為“D”的 Nutri-Grade 飲料廣告。
圖 1 Nutri-Grade 標(biāo)志
小 結(jié)
目前，全球范圍內(nèi)的減糖、控糖趨勢(shì)已經(jīng)越來越明顯，尤其是飲料行業(yè)。新加坡的新規(guī)順應(yīng)世界減糖、控糖大趨勢(shì)，有助于消費(fèi)者識(shí)別含糖量和飽和脂肪含量更高的飲料，做出更明智、更健康的選擇，進(jìn)一步推動(dòng)全民飲食健康化。同時(shí)，該新規(guī)的實(shí)施將對(duì)出口新加坡的食品企業(yè)產(chǎn)生較大的影響，食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口食品企業(yè)及時(shí)修改飲料產(chǎn)品標(biāo)簽以符合新加坡新規(guī)要求。食品伙伴網(wǎng)也會(huì)持續(xù)關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)修訂動(dòng)態(tài)，為行業(yè)及時(shí)解讀分享重要標(biāo)法政策。
