2022年11月12日，第四屆冰淇淋世界遺產(chǎn)大賽（Gelato World Heritage）在羅馬祥云會(huì)展中心舉辦。
上一屆冰淇淋世遺賽中，歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心代表隊(duì)?wèi){借特色食材竹筍以及中國(guó)酒、荔枝、桂圓、金桔等調(diào)配的秘制醬汁，以風(fēng)味獨(dú)特的“步步高升”冰淇淋奪得大賽冠軍。此次，歐時(shí)中國(guó)隊(duì)再次帶來(lái)了飽含中國(guó)茶道精神的茉莉花茶、紅茶和綠茶口味冰淇淋，以寧?kù)o致遠(yuǎn)的中國(guó)茶味冰淇淋再度征服現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委，榮獲大賽亞軍。
歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心主任盧嘉琦作為上一屆最高獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)隊(duì)伍代表發(fā)表致辭。她說(shuō)，意大利是當(dāng)之無(wú)愧的美食民族，也是“Gelato（意式冰淇淋）”的發(fā)源地。冰淇淋世界遺產(chǎn)大賽是一個(gè)重要的世界性交流平臺(tái)。在這里，各國(guó)的飲食口味和文化相互碰撞交融，讓我們得以彼此走近，增進(jìn)了解，加深友誼。
她表示，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化內(nèi)核的重要表現(xiàn)之一。而中國(guó)茶道的一個(gè)重要精神核心便是“和”。在這里，我們希望通過(guò)為大家呈現(xiàn)的茉莉花、紅茶、綠茶三款中國(guó)風(fēng)味冰淇淋，來(lái)為眼下紛亂的世界寄予“和”的期盼。
大賽現(xiàn)場(chǎng)，在中國(guó)駐意使館文化處的支持和幫助下，歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心還播放了紀(jì)錄片《國(guó)色》。
冰淇淋世界遺產(chǎn)大賽由意大利冰淇淋制造商協(xié)會(huì)于2018年創(chuàng)辦，旨在讓冰淇淋這一意大利傳統(tǒng)甜品成為一條聯(lián)結(jié)世界不同文化的紐帶。本屆大賽參賽隊(duì)伍還包括日本、埃及、烏茲別克斯坦、阿爾巴尼亞等國(guó)的隊(duì)伍。
日期：2022-11-14
上一屆冰淇淋世遺賽中，歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心代表隊(duì)?wèi){借特色食材竹筍以及中國(guó)酒、荔枝、桂圓、金桔等調(diào)配的秘制醬汁，以風(fēng)味獨(dú)特的“步步高升”冰淇淋奪得大賽冠軍。此次，歐時(shí)中國(guó)隊(duì)再次帶來(lái)了飽含中國(guó)茶道精神的茉莉花茶、紅茶和綠茶口味冰淇淋，以寧?kù)o致遠(yuǎn)的中國(guó)茶味冰淇淋再度征服現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委，榮獲大賽亞軍。
歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心主任盧嘉琦作為上一屆最高獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)隊(duì)伍代表發(fā)表致辭。她說(shuō)，意大利是當(dāng)之無(wú)愧的美食民族，也是“Gelato（意式冰淇淋）”的發(fā)源地。冰淇淋世界遺產(chǎn)大賽是一個(gè)重要的世界性交流平臺(tái)。在這里，各國(guó)的飲食口味和文化相互碰撞交融，讓我們得以彼此走近，增進(jìn)了解，加深友誼。
她表示，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中華民族文化內(nèi)核的重要表現(xiàn)之一。而中國(guó)茶道的一個(gè)重要精神核心便是“和”。在這里，我們希望通過(guò)為大家呈現(xiàn)的茉莉花、紅茶、綠茶三款中國(guó)風(fēng)味冰淇淋，來(lái)為眼下紛亂的世界寄予“和”的期盼。
大賽現(xiàn)場(chǎng)，在中國(guó)駐意使館文化處的支持和幫助下，歐時(shí)意大利中國(guó)文化中心還播放了紀(jì)錄片《國(guó)色》。
冰淇淋世界遺產(chǎn)大賽由意大利冰淇淋制造商協(xié)會(huì)于2018年創(chuàng)辦，旨在讓冰淇淋這一意大利傳統(tǒng)甜品成為一條聯(lián)結(jié)世界不同文化的紐帶。本屆大賽參賽隊(duì)伍還包括日本、埃及、烏茲別克斯坦、阿爾巴尼亞等國(guó)的隊(duì)伍。
日期：2022-11-14
