中華人民共和國衛(wèi)生部
公 告
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)附表所列D-異抗壞血酸鈉等17種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量。
特此公告。
二○○八年四月七日
擴(kuò)大使用范圍、使用量的食品添加劑
注：各類食品不包括附件所列食品類別
附件：各類食品不包括的食品類別
日期：2008-04-22
公 告
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)附表所列D-異抗壞血酸鈉等17種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量。
特此公告。
二○○八年四月七日
擴(kuò)大使用范圍、使用量的食品添加劑
| 類別 | 添加劑名稱 | 使用范圍 | 最大使用量（g/kg） |
| 抗氧化劑 | D-異抗壞血酸鈉 | 凝膠糖果 | 1.0（以抗壞血酸計） |
| 漂白劑 | 焦亞硫酸鈉 | 醬腌菜 | 0.1（以二氧化硫殘留量計） |
| 著色劑 | 焦糖色（不加氨生產(chǎn)） | 膨化食品 | 2.5 |
| 梔子黃 | 餅干 | 1.5 | |
| 核黃素 | 固體復(fù)合調(diào)味料 | 0.05 | |
| 姜黃 | 焙烤食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 葉綠素銅鈉鹽 葉綠素銅鉀鹽 | 焙烤食品、飲料類（除包裝飲用水） | 0.5 | |
| 胭脂蟲紅 | 焙烤食品、果醬、飲料類（除包裝飲用水）、植脂奶油 | 0.6 | |
| 胭脂樹橙 | 焙烤食品、冷凍飲品（除外食用冰）、果醬、果凍、飲料類（除包裝飲用水） | 0.6 | |
| 乳化劑 | 硬脂酰乳酸鈉 | 蛋白飲料類 | 2.0 |
| 特殊用途飲料（包括“運(yùn)動飲料”、“營養(yǎng)素飲料”等） | 2.0 | ||
| | | 風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他味飲料 | 2.0 |
| 茶、咖啡、植物飲料類 | 2.0 | ||
| 水分保持劑 | 三聚磷酸鈉 | 生濕面制品 | 5.0 |
| 甜味劑 | 乙?；前匪徕洠ò操惷郏?br> | 食醋、蠔油、醬類、復(fù)合調(diào)味料 | 0.5 |
| 增稠劑 | 黃原膠 | 凝膠糖果 | 10.0 |
| 海藻酸丙二醇酯 | 咖啡飲料 | 3.0 | |
| 羥丙基淀粉醚 | 各類食品（注） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 酸處理淀粉 | 各類食品（注） | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
注：各類食品不包括附件所列食品類別
附件：各類食品不包括的食品類別
| 食品分類號 | 食品類別名稱 |
| 01.01.01 | 純?nèi)椋ㄈ?、部分脫脂、脫脂），包括?fù)原乳 |
| 01.02.01 | 原味發(fā)酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂） |
| 01.05.01 | 稀奶油 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 |
| 02.02.01.01 | 黃油和濃縮黃油 |
| 04.01.01 | 新鮮水果 |
| 04.02.01 | 新鮮蔬菜 |
| 04.02.02.01 | 冷凍蔬菜 |
| 04.02.02.06 | 發(fā)酵蔬菜制品 |
| 04.03.01 | 新鮮食用菌和藻類 |
| 04.03.02.01 | 冷凍食用菌和藻類 |
| 06.01 | 原糧 |
| 06.02 | 大米及其制品（大米、米粉、米糕） |
| 06.03.01 | 小麥粉 |
| 06.03.02.01 | 生濕面制品（面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） |
| 06.03.02.02 | 生干面制品（掛面） |
| 06.04 | 雜糧粉（包括豆粉）及其制品 |
| 06.05.01 | 食用淀粉 |
| 08.01 | 生、鮮肉 |
| 09.01 | 鮮水產(chǎn) |
| 09.03 | 預(yù)制水產(chǎn)品（半成品） |
| 10.01 | 鮮蛋 |
| 10.03.01 | 脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片） |
| 10.03.03 | 冷凍蛋制品（如冰蛋） |
| 11.01 | 食糖 |
| 11.03.01 | 蜂蜜 |
| 12.01 | 鹽及代鹽制品 |
| 12.09 | 香辛料類 |
| 13.01 | 嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 |
| 13.02 | 嬰幼兒斷奶期食品 |
| 13.03 | 病人用特殊食品 |
| 14.01.01 | 飲用天然礦泉水 |
| 14.02.01 | 果蔬汁（漿） |
| 15.03.01 | 葡萄酒 |
| 16.02 | 茶葉、咖啡 |
日期：2008-04-22
