2022年4月1日，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布《2018財(cái)年二惡英調(diào)查報(bào)告：美國(guó)肉類、禽類供應(yīng)中二惡英和似二惡英物質(zhì)調(diào)查情況》。相對(duì)而言，小雞和小火雞中二惡英和似二惡英物質(zhì)存在比率不到30%，豬不到16%，肉牛/小母牛（steers/heifers）則高于26%。肉牛/小母牛中二惡英污染水平呈上升態(tài)勢(shì)，較之2012-2013年度，2018-2019年度二惡英殘留情況變化不大。肉牛和小母牛中二惡英殘留情況一般來(lái)講最具廣泛的代表性。據(jù)分析，美國(guó)牛以牧草為食，禽類和豬多以飼料為食。
日期：2022-04-07
日期：2022-04-07
