關(guān)于實(shí)施《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄（2022年修訂）》的公告

根據(jù)《食品安全法》《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》的規(guī)定，結(jié)合東莞當(dāng)前實(shí)際，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局重新修訂了《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄》，形成《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄（2022年修訂）》，業(yè)經(jīng)東莞市人民政府同意，并報(bào)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局備案，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：
 
　　一、適用區(qū)域
 
　　《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄（2022年修訂）》自公告之日起在本市行政區(qū)域范圍內(nèi)施行。
 
　　二、修訂內(nèi)容
 
　　一是允許生產(chǎn)的具體品種（見“備注”欄）增加了四類，分別是生濕面制品（濕面條、餃子皮、云吞皮）、臘肉制品（東莞?jìng)鹘y(tǒng)白沙油鴨及副產(chǎn)品）、水果干制品（東莞?jìng)鹘y(tǒng)荔枝干、桂圓（龍眼）干、無(wú)花果干）、油炸類糕點(diǎn)（東莞?jìng)鹘y(tǒng)油角、糖環(huán)）。二是將東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅納入禁止生產(chǎn)加工的范圍。三是修改了4個(gè)允許生產(chǎn)的具體品種的名稱，分別是冷藏預(yù)制調(diào)理肉類（東莞?jìng)鹘y(tǒng)肉丸）、蛋卷（東莞?jìng)鹘y(tǒng)蛋卷）、糖果（東莞?jìng)鹘y(tǒng)芝麻糖、花生糖）、冷凍魚糜制品（東莞?jìng)鹘y(tǒng)魚丸、魚包）；2個(gè)允許生產(chǎn)的具體品種的類別，分別是烘烤類糕點(diǎn)（東莞?jìng)鹘y(tǒng)喜（禮）餅類）、蒸煮類糕點(diǎn)（東莞?jìng)鹘y(tǒng)糯米雞、粽子類）。
 
　　三、過(guò)渡期限
 
　　對(duì)新增禁止生產(chǎn)的東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅，相應(yīng)的獲證食品小作坊可在食品小作坊登記證有效期內(nèi)繼續(xù)生產(chǎn)。對(duì)新增允許生產(chǎn)的品種，給予相應(yīng)市場(chǎng)主體6個(gè)月的過(guò)渡期限進(jìn)行辦證或轉(zhuǎn)型，10月1日后未申辦合法許可的，依法予以查處。
 
　　附件：   附件：東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄（2022年修訂）.doc
 
　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
　　2022年3月29日
 



日期：2022-03-31