冬季是諾如病毒的高發(fā)期，近日，韓國出現(xiàn)多起因生吃生蠔感染諾如病毒的事件，同時有多地貝類養(yǎng)殖場檢測出諾如病毒，引發(fā)韓國社會高度關注。
在韓國，人們喜歡生吃生蠔來品嘗其原汁原味，尤其是在生蠔最肥美的冬季。
不過韓國疾病管理廳表示，最近韓國多地都出現(xiàn)了民眾因生吃生蠔引起不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀。主要致病原因是在生蠔等貝殼類海鮮中檢測出了諾如病毒。根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，本月韓國諾如病毒感染病例已超過200例，其中二三十歲年輕群體占比近一半。
對此，韓國海洋水產(chǎn)部也在近期分別對全國多家生蠔養(yǎng)殖場進行了檢測，結果發(fā)現(xiàn)與以往僅在韓國統(tǒng)營、巨濟等南部海域養(yǎng)殖場出現(xiàn)諾如病毒不同，今年還首次在忠清南道以及仁川等西部地區(qū)檢測出了該病毒，且在全國范圍內(nèi)呈擴散趨勢。
韓國海洋水產(chǎn)部推測，這可能與去年降雨量偏多導致多處陸地上的諾如病毒隨雨水流入海域有關，要求生產(chǎn)加工企業(yè)在確保生蠔安全性之前推遲出貨，同時嚴格監(jiān)管相關企業(yè)在生蠔產(chǎn)品標簽上標識“加熱烹飪食用”之后再銷售，提醒消費者不要生吃。
韓國生蠔不僅深受當?shù)孛癖姷南矏?，還會出口到海外。記者也第一時間聯(lián)系了相關部門，負責人表示尚不清楚感染諾如病毒的生蠔是否已出口至中國市場。
日期：2022-02-14
在韓國，人們喜歡生吃生蠔來品嘗其原汁原味，尤其是在生蠔最肥美的冬季。
不過韓國疾病管理廳表示，最近韓國多地都出現(xiàn)了民眾因生吃生蠔引起不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀。主要致病原因是在生蠔等貝殼類海鮮中檢測出了諾如病毒。根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，本月韓國諾如病毒感染病例已超過200例，其中二三十歲年輕群體占比近一半。
對此，韓國海洋水產(chǎn)部也在近期分別對全國多家生蠔養(yǎng)殖場進行了檢測，結果發(fā)現(xiàn)與以往僅在韓國統(tǒng)營、巨濟等南部海域養(yǎng)殖場出現(xiàn)諾如病毒不同，今年還首次在忠清南道以及仁川等西部地區(qū)檢測出了該病毒，且在全國范圍內(nèi)呈擴散趨勢。
韓國海洋水產(chǎn)部推測，這可能與去年降雨量偏多導致多處陸地上的諾如病毒隨雨水流入海域有關，要求生產(chǎn)加工企業(yè)在確保生蠔安全性之前推遲出貨，同時嚴格監(jiān)管相關企業(yè)在生蠔產(chǎn)品標簽上標識“加熱烹飪食用”之后再銷售，提醒消費者不要生吃。
韓國生蠔不僅深受當?shù)孛癖姷南矏?，還會出口到海外。記者也第一時間聯(lián)系了相關部門，負責人表示尚不清楚感染諾如病毒的生蠔是否已出口至中國市場。
日期：2022-02-14
