據美國食品安全新聞網消息，近日加拿大亞伯達省一家肉類加工廠疑似爆發(fā)了李斯特菌疫情，鑒于此該家工廠已暫停肉品生產。
據了解，該家工廠內一名員工身上被查出了李斯特菌，隨后該公司將此通知了加拿大食品檢驗局。加拿大食品檢驗局獲悉此消息后發(fā)現，該家公司并不能對產品實現良好的追蹤，隨即命令其所屬工廠停工。
據了解，該家公司生產熏肉、火腿腸、鮮肉以及其他產品，并銷往加拿大西部地區(qū)以及西北地區(qū)，目前該公司已對其"Capital"與"Compliments"兩個品牌的火腿腸實施了自愿性召回。
該公司表示，潛在的問題產品已處于可控狀態(tài)，然而加拿大食品檢驗局發(fā)現，問題產品可能已被售至多個省份。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/11/canadian-meat-processing-plant-suspended-over-listeria-scare/>
日期：2012-11-26
