7月31日，浙江省林學會組織專家在杭州市召開由亞林所主持完成的“油茶籽精深加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”科技成果鑒定會，會議由浙江省林學會秘書長周子貴主持。
鑒定委員會由來自國家糧油加工技術(shù)研發(fā)分中心、江南大學、浙江大學、浙江工商大學、浙江工業(yè)大學、浙江理工大學、浙江農(nóng)林大學和浙江省林學會等單位的9位專家組成，江南大學王興國教授擔任主任委員。
鑒定委員會聽取了郭少海正高級工程師的匯報，查閱了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論一致認為，該項成果創(chuàng)新性顯著，達到同類研究國際先進水平。
該成果經(jīng)近10年潛心研究，首次提出油茶籽分級精準加工工藝方法，發(fā)明了油茶籽油高得率、高品質(zhì)精煉技術(shù)，加工成本下降12%以上，得油率提高2%以上，維生素E、角鯊烯和多酚的保留率分別提高10%、20%和30%以上。探明了油茶籽加工過程中塑化劑、苯并芘、反式酸和過氧化物等危害物的產(chǎn)生規(guī)律和特征，提出了危害物控制和鑒別方法，建立了質(zhì)量安全控制體系。開發(fā)了茶皂素逆流連續(xù)提取及連續(xù)高效純化工藝，茶皂素殘留下降到2%以下，一次純化茶皂素純度超過85%，生產(chǎn)成本下降50%以上。
在精深加工技術(shù)研發(fā)的基礎上，開發(fā)茶油功能性新產(chǎn)品4個，茶皂素日化衍生產(chǎn)品2個。制定國家、行業(yè)和浙江制造地方標準共4項，授權(quán)國家發(fā)明專利10件。研究成果在國內(nèi)5個油茶主產(chǎn)省（區(qū)）的12家企業(yè)推廣應用，經(jīng)濟社會效益顯著，有力地促進了當?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動了我國油茶產(chǎn)業(yè)精深加工技術(shù)的進步，助力脫貧攻堅。
日期：2020-10-27
鑒定委員會由來自國家糧油加工技術(shù)研發(fā)分中心、江南大學、浙江大學、浙江工商大學、浙江工業(yè)大學、浙江理工大學、浙江農(nóng)林大學和浙江省林學會等單位的9位專家組成，江南大學王興國教授擔任主任委員。
鑒定委員會聽取了郭少海正高級工程師的匯報，查閱了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論一致認為，該項成果創(chuàng)新性顯著，達到同類研究國際先進水平。
該成果經(jīng)近10年潛心研究，首次提出油茶籽分級精準加工工藝方法，發(fā)明了油茶籽油高得率、高品質(zhì)精煉技術(shù)，加工成本下降12%以上，得油率提高2%以上，維生素E、角鯊烯和多酚的保留率分別提高10%、20%和30%以上。探明了油茶籽加工過程中塑化劑、苯并芘、反式酸和過氧化物等危害物的產(chǎn)生規(guī)律和特征，提出了危害物控制和鑒別方法，建立了質(zhì)量安全控制體系。開發(fā)了茶皂素逆流連續(xù)提取及連續(xù)高效純化工藝，茶皂素殘留下降到2%以下，一次純化茶皂素純度超過85%，生產(chǎn)成本下降50%以上。
在精深加工技術(shù)研發(fā)的基礎上，開發(fā)茶油功能性新產(chǎn)品4個，茶皂素日化衍生產(chǎn)品2個。制定國家、行業(yè)和浙江制造地方標準共4項，授權(quán)國家發(fā)明專利10件。研究成果在國內(nèi)5個油茶主產(chǎn)省（區(qū)）的12家企業(yè)推廣應用，經(jīng)濟社會效益顯著，有力地促進了當?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動了我國油茶產(chǎn)業(yè)精深加工技術(shù)的進步，助力脫貧攻堅。
日期：2020-10-27
