對雞群進行認真細致的日常觀察，是準確掌握雞群狀況，及時發(fā)現(xiàn)存在問題，對疾病做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療的關(guān)鍵。日常觀察的內(nèi)容包括十大要點：
一、觀察精神狀態(tài)。宜在進出雞舍過程中隨時隨地觀察，先觀群體，后察個體。雞的精神狀態(tài)是其健康狀況的晴雨表，健康雞精神活潑，兩眼明亮。當飼養(yǎng)員進入雞舍時，表現(xiàn)比較興奮，有求食欲，對外界刺激能迅速做出反應(yīng)。若雞精神萎靡，閉目縮頸或?qū)㈩^喙彎于頸后翅下，離群呆立，對周圍事物反應(yīng)冷淡，常常是有病的征兆。
二、觀察食欲表現(xiàn)。喂料前后，健康雞食欲旺盛，添加飼料時搶食強烈，采食快，食量大，且在一定時期內(nèi)雞群采食量保持相對穩(wěn)定；而病雞往往挑食或拒食，采食量明顯下降。如果所喂料中缺乏某些礦物質(zhì)和維生素，或體表有寄生蟲(如羽虱、雞皮刺螨等)，再或雞舍光照過強，都會出現(xiàn)啄蛋、啄羽、啄肛等異食現(xiàn)象。
三、觀察飲水變化。健康雞群的飲水量,在一定時間內(nèi)是相對穩(wěn)定的。飲欲增強，飲水增多，常見于環(huán)境溫度過高、飼料含鹽量偏多、高熱性疾病或劇烈腹瀉性疾病過程中。沒有飲水和采食欲望的雞，表明病情已嚴重。
四、觀察產(chǎn)蛋情況。主要從蛋殼質(zhì)量、蛋重、產(chǎn)蛋率等方面觀察，宜與揀蛋同時進行。
1.蛋殼質(zhì)量：正常蛋殼表面光亮，顏色均衡，致密均整，符合品種特征。若蛋殼變薄或變軟，破損嚴重，應(yīng)檢查日糧是否缺乏鈣和維生素D，鈣磷比是否平衡，調(diào)查雞群是否受過驚嚇。若蛋大小不一、著色不均，畸形蛋增多，多由飼料品質(zhì)不良、減蛋綜合癥、傳染性支氣管炎、禽腦脊髓灰質(zhì)炎等所致。
2.蛋重：開產(chǎn)后蛋重應(yīng)穩(wěn)步增加，到35周齡后蛋重基本穩(wěn)定。若蛋重增加緩慢或降低，而采食量、產(chǎn)蛋數(shù)等方面基本正常，可能與開產(chǎn)過早或日糧蛋白質(zhì)不足有關(guān)。
3.產(chǎn)蛋率：從初產(chǎn)到產(chǎn)蛋高峰是逐步上升的。飼養(yǎng)管理良好的雞，一般在20周齡開產(chǎn)，28-32周齡達到產(chǎn)蛋高峰(產(chǎn)蛋率在96%以上)，穩(wěn)定4-5周，然后緩慢下降(每周降低0.2%-0.5%)。若某一天產(chǎn)蛋量突然低幅下降，很快又自動恢復(fù)到原有水平，是由于5%-10%的雞同期休產(chǎn)所致，屬于正常情況。
產(chǎn)蛋率下降幅度較大，且連續(xù)數(shù)天，應(yīng)從環(huán)境條件、管理和疾病方面細查原因。環(huán)境條件改變主要見于：光照突然發(fā)生變化，如停電使光照時間縮短，光照強度減弱；燈影晃動，鞭炮、飛機、車輛強烈噪聲刺激；遭受寒流襲擊等。管理因素主要有：接種疫苗或防病驅(qū)蟲時粗暴抓雞，用藥不當；陌生人畜突然闖入雞舍，使雞群受到驚嚇；換料過猛或連續(xù)幾天喂料不足，日糧成分和質(zhì)量發(fā)生顯著改變。導(dǎo)致產(chǎn)蛋量突然下降的疾病，主要是一些急性傳染病(如雞新城疫、雞減蛋綜合癥、雞傳染性支氣管炎、流感、霍亂等)。
五、觀察糞便狀態(tài)。宜在早晨開燈后觀察。健康雞糞便正常顏色呈灰綠或黃褐色，不軟不硬，堆狀或粗條狀，表面覆蓋少量白色尿酸鹽。茶褐色粘便是由盲腸排出的正常糞便。白色尿酸鹽較少或沒有，表明日糧中蛋白質(zhì)不足。雛雞拉白色粘稠糞便，粘堵肛門，是雛雞白痢病的特征；拉紅色血便，常見于球蟲病、盲腸肝炎或蛔蟲、絳蟲?。焕蚧巧”?，常見于霉菌中毒。白色水樣腹瀉，出現(xiàn)于新城疫、馬立克氏病、傳染性法氏囊病、腎型傳染性支氣管炎等疾病過程中。新城疫和卵黃性腹膜炎，還會出現(xiàn)蛋清樣糞便。傳染性法氏囊病、禽流感、禽霍亂等，由于病雞長時間拒食，腸內(nèi)空虛，分泌的膽汁經(jīng)腸道排出，形成黃綠色水樣糞便。仔細檢查糞便，有時還可以發(fā)現(xiàn)絳蟲的節(jié)片和蛔蟲蟲體。
六、觀察形體特征。肉用雞胸寬體深，脛粗短，整體呈圓桶形。健康高產(chǎn)蛋雞，頭清秀，冠和肉髯肥大紅潤有彈性，背長腹大，恥骨間距離寬，泄殖腔呈橢圓形，寬松濕潤。低產(chǎn)雞冠小，蒼白無光澤，恥骨間距窄，泄殖腔呈圓形，干燥皺縮。
病雞形體表現(xiàn)各種各樣特征。雞腿、翅麻痹或作圓圈運動，表現(xiàn)神經(jīng)癥狀，常見于雞新城疫。一只腿向前伸，一只腿向后伸，形成"劈叉"姿勢，見于雞馬立克氏病。"觀星狀"姿勢，見于維生素B1缺乏癥。缺乏維生素B2時，雛雞膝關(guān)節(jié)軟弱，腳趾麻痹并卷曲成拳狀。雛雞缺錳易得滑腱癥，腿骨變粗短，脛、跗關(guān)節(jié)腫脹，因跟腱脫出而不能站立。
七、觀察皮膚病變。皮膚觀察的主要部位是體表無毛或少毛的區(qū)域，觀察的重點是皮膚顏色和皮膚完整性。
高產(chǎn)蛋雞脛部皮膚褪色明顯，一般呈黃白色 ；低產(chǎn)蛋雞脛部皮膚褪色不明顯，一般呈枯黃色?；夹鲁且摺⑶萘鞲?、禽霍亂等高熱性病的雞冠呈深褐色；患貧血雞冠蒼白。雞冠、肉髯、眼瞼和口角等處有棕褐色菜花狀痂塊，表明患了雞痘；病雞頭面腫脹，流淚，鼻孔有豆腐渣樣分泌物粘堵，常見于傳染性鼻炎。病雞胸腹部及大腿內(nèi)側(cè)皮下浮腫積液、潰爛結(jié)痂，常見于葡萄球菌病。雞啄肛時，泄殖腔流血，有時腸管脫出。
八、觀察羽毛特點。健康雞羽毛生長良好，整潔光亮，顏色鮮艷，緊密貼身。羽毛蓬松，兩翅下垂，污穢不潔，失去光澤，是慢性營養(yǎng)不良的表現(xiàn)。羽毛倒豎，是高熱寒顫的表現(xiàn)。羽毛脫落、光禿，常見于維生素A缺乏、食毛癖或體表寄生蟲性疾病。在產(chǎn)蛋后期，則是雞群老化，產(chǎn)蛋率下降的標志。
九、觀察呼吸癥狀。除炎熱天氣外，正常雞不會張口呼吸。若發(fā)現(xiàn)雞張口呼吸、喘氣、咳嗽、打呼嚕、打噴嚏、搖頭伸頸、甩鼻，應(yīng)考慮到雞患了感冒或禽流感、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、雞呼吸道霉形體病。
十、觀察發(fā)病規(guī)律。雞得病后，更要細心觀察發(fā)病癥狀，傳播快慢，死亡情況，治療效果。若發(fā)病突然，傳播迅速，幾天內(nèi)波及全群，死亡率高，則多見于急性傳染病或中毒性疾病，應(yīng)給予高度重視，爭取快確診，早治療，把損失降到最低限度。
