適合我省種植的越夏栽培番茄品種主要有百利、格雷和百靈等，一般在5月底到6月初育苗，7月初定植，10月中下旬采收結(jié)束。棚室栽培，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)與防蟲(chóng)網(wǎng)，避雨、遮陽(yáng)降溫、防蟲(chóng)。
二、培育壯苗
采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，最好采用營(yíng)養(yǎng)塊育苗。用未種過(guò)茄科作物無(wú)病蟲(chóng)的田園土6份、腐熟圈肥4份，另加氮磷鉀復(fù)合肥3公斤/立方米、50%多菌靈粉劑30～40克/立方米或65%代森錳鋅粉劑80克/立方米混合均勻，搗碎過(guò)篩，用塑料薄膜密閉覆蓋2～3天殺菌。配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝缽備用。種子消毒，放入10%的磷酸三鈉溶液中浸種30分鐘，也可用1%的高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，撈出后種子用清水洗凈晾干播種。注意將種子平放，覆土不宜過(guò)厚，一般在0.8厘米為宜。由于此階段育苗正處于高溫季節(jié)，育苗床要加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)與防蟲(chóng)網(wǎng)。苗期濕度的控制宜掌握見(jiàn)干見(jiàn)濕，并適度放風(fēng)，長(zhǎng)出真葉后不旱不澆，預(yù)防苗病發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)拔除，及時(shí)選用惡霉靈可濕性粉劑或普力克水劑進(jìn)行藥劑防治。
三、及時(shí)定植，適當(dāng)稀植
當(dāng)苗子3葉1心時(shí)定植。為防止田間郁閉及后期早衰，越夏栽培應(yīng)適當(dāng)稀植，每畝栽1600～1800株。采用高畦栽培，株距45～50厘米、行距75～80厘米；施足基肥，每畝施用腐熟雞糞5～6立方米、三元復(fù)合肥70～80公斤、過(guò)磷酸鈣30～45公斤，定植后3～5天用72.2%普力克水劑800倍液噴霧或灌根，預(yù)防病害發(fā)生。
四、加強(qiáng)田間管理
1.澆水。越夏栽培在管理上以促為主。水要勤澆，保持田間濕潤(rùn)，以早晨或傍晚澆水為宜，澆后及時(shí)中耕松土。
2.施肥。當(dāng)?shù)诙牍L(zhǎng)到核桃大小時(shí)，每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥15～20公斤。以后每坐一穗果追肥一次。生長(zhǎng)中后期每隔10天葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀1次，連噴2～3次。
3.整枝。采用單稈整枝法。每株留6～7穗果打頂，每穗留果4～5個(gè)，并摘除多余花果，疏果時(shí)要注意摘除每穗果的第一個(gè)果，有利于提高一級(jí)果率。第一穗果雞蛋大時(shí)，果穗下留1～2片葉，其余葉片全部打掉。
4.及時(shí)采收。越夏栽培正值高溫季節(jié)，為避免爛果，宜在果面開(kāi)始轉(zhuǎn)色變紅時(shí)立即采收。
