由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“第七屆CCFA食品安全年會(huì)” 將于4月13至15日在杭州舉辦。年會(huì)組委會(huì)表示，作為連鎖零售、餐飲企業(yè)食品安全管理交流的年度盛會(huì)，本屆年會(huì)繼續(xù)得到相關(guān)政府部門的關(guān)注和支持。
記者了解到，本屆年會(huì)的主題為“新思維，新機(jī)遇”，主要包括 “主場(chǎng)研討”、“專題研討”、“參觀考察”三部分內(nèi)容。年會(huì)將結(jié)合企業(yè)運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)管理的需求，就最新政策、最佳實(shí)踐、國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用等內(nèi)容，邀請(qǐng)專家、企業(yè)及政府代表進(jìn)行深入溝通和交流，為業(yè)內(nèi)人士提供豐富、有效的食品安全管理資訊和解決方案。
活動(dòng)組委會(huì)表示，本屆年會(huì)得到全球食品安全倡議GFSI、英國(guó)環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)CIEH以及錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司的大力支持。同時(shí)，年會(huì)由ITS天祥集團(tuán)、藝康（中國(guó)）投資有限公司、泰銘能多潔環(huán)境科技發(fā)展有限公司、諾安檢測(cè)服務(wù)有限公司、3M（中國(guó)）有限公司協(xié)辦。
年會(huì)組委會(huì)孫工賀介紹，本屆年會(huì)參會(huì)對(duì)象包括：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)成員；零售、餐飲企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人；零售、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)、質(zhì)量管理的高層管理人員；食品生產(chǎn)企業(yè)、認(rèn)證檢測(cè)、設(shè)備技術(shù)及服務(wù)機(jī)構(gòu)的相關(guān)人員等。如何通過(guò)在線培訓(xùn)提高員工食品安全技能；科學(xué)方法提升員工食品安全培訓(xùn)效率；供應(yīng)商審核與商品檢測(cè)新趨勢(shì)；如何將食品安全管理融入到日常經(jīng)營(yíng)等行業(yè)關(guān)注的話題將在本屆年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行探討。
活動(dòng)安排
時(shí)間
| 4月12日
| 4月13日
| 4月14日
| 4月15日
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上午
9:00-12:00
| 代表報(bào)到
| 主會(huì)場(chǎng)
| 平行分會(huì)場(chǎng)一
平行分會(huì)場(chǎng)二
| 旅游
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下午
14:00-17:30
| 代表報(bào)到
| 主會(huì)場(chǎng)
| 參觀
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委員會(huì)工作會(huì)議
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晚上
18:00-20:00
| 委員會(huì)成員晚宴
（特邀參加）
| 招待晚宴
| 旅游
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上屆活動(dòng)回顧
第六屆CCFA食品安全年會(huì)于2010年4月8-10日深圳召開。共有來(lái)自政府、企業(yè)、國(guó)內(nèi)外專家358位代表參會(huì)。年會(huì)由華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司和沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司協(xié)辦。
年會(huì)以“抓好源頭，把控細(xì)節(jié)，讓消費(fèi)更安心”為主題，更注重探討食品安全管理與消費(fèi)者需求變化的聯(lián)系，關(guān)注連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式以及與上游供應(yīng)商之間關(guān)系的變化；對(duì)比往屆年會(huì)，除了在會(huì)上發(fā)布《2009年超市食品安全狀況調(diào)查報(bào)告》、解讀最新政策外，在最佳案例的分享環(huán)節(jié)上，年會(huì)更注重通過(guò)對(duì)知名企業(yè)門店及配送中心的參觀，來(lái)增強(qiáng)與會(huì)代表對(duì)食品安全管理的直觀認(rèn)識(shí)和面對(duì)面的交流。年會(huì)期間組織深圳和香港兩地的參觀交流。
上屆合作伙伴特別鳴謝
華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、莊臣、ITS天祥
往屆合作伙伴特別鳴謝
商務(wù)部、英國(guó)環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)、消費(fèi)品論壇、AT科爾尼、和黃白貓、開利冷凍、中外運(yùn)、SGS等
2011-04-11
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