QB 1122-1991 食品添加劑 山楂核煙熏香味料I號(hào)、II號(hào)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山楂核煙熏香味料I號(hào)、II號(hào)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山楂核為原料,經(jīng)干餾、熏煙冷凝和重?zé)熇淠锏姆蛛x精制所得的煙熏香味料。山楂核煙熏香味料主要用于液熏肉魚、家禽和其他食品，起增香、調(diào)味、除臭、防腐作用。
被QB/T 1122-2007 食品添加劑 山楂核煙熏香味料Ⅰ號(hào)、Ⅱ號(hào)代替
