DB31/T 1239-2020 餐飲服務(wù)單位公筷公勺服務(wù)規(guī)范
本標準規(guī)定了餐飲服務(wù)單位公筷公勺基本要求,以及倡導(dǎo)使用、提供服務(wù).清潔消毒與存放等要求。
本標準適用于上海市餐飲服務(wù)單位。機關(guān)和企事業(yè)單位食堂,家庭用餐或聚餐可參照執(zhí)行。
文本來自地方標準信息服務(wù)平臺
相關(guān)公告：上海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布《餐飲服務(wù)單位公筷公勺服務(wù)規(guī)范》等10項地方標準的通知。
