DB23/T 2727-2020 西餐宴會服務(wù)規(guī)范
本文件規(guī)定了西餐宴會服務(wù)的術(shù)語和定義、基本要求、服務(wù)禮儀與要求、擺臺與要求、服務(wù)流程與要求、持續(xù)改進(jìn)。本文件適用于西餐廳、賓館、商務(wù)酒店等西餐宴會服務(wù)企業(yè)，其他餐飲服務(wù)組織可參照執(zhí)行。
標(biāo)準(zhǔn)文本來自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺。 相關(guān)公告：黑龍江省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)《西餐宴會服務(wù)規(guī)范》等14項地方標(biāo)準(zhǔn)公告（2020年32號）
