DB45/T 1785-2018 豆制品小作坊生產(chǎn)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆制品小作坊生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)過(guò)程控制、管理要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西境內(nèi)豆制品（包括發(fā)酵豆制品、非發(fā)酵豆制品，不包括大豆蛋白類制品）小作坊。
相關(guān)公告：廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2018年第5號(hào)（總第141號(hào)）
