DB45/T 1290-2016 食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理通則
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理的術(shù)語(yǔ)和定義、基本原則、加工食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類評(píng)定、食品生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)評(píng)定、監(jiān)管分級(jí)評(píng)定、表格和其他。本標(biāo)準(zhǔn)適用于按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理理論，基于加工食品風(fēng)險(xiǎn)分類、食品生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)和企業(yè)食品安全信用記錄評(píng)價(jià)，合理設(shè)置監(jiān)管頻次的食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理。
