T/CCAA 23-2016 食品安全管理體系 果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬生產(chǎn)企業(yè)建立和實施食品安全管理體系的技術(shù)要求，包括術(shù)語和定義、人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品追溯與撤回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬及食用菌的種植、收獲、清潔、包裝和儲存企業(yè)。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全管理體系 果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求》等10項團體標(biāo)準(zhǔn)的通知（中認協(xié)技〔2016〕217號 ）
