GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測定 氣相色譜法 Determination of trans fatty acids in foods - Gas chromatographic method
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-3-1被GB 5009.257-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測定代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用氣相色譜法測定食品中反式脂肪酸的條件和詳細(xì)分析步驟。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的測定，不適用于動物油脂和含動物油脂食品中反式脂肪酸的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)樣品中反式脂肪酸最低檢出限為0.05%（以脂肪計）。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告
標(biāo)準(zhǔn)討論請到食品論壇 http://bbs.foodmate.net/thread-228370-1-1.html
