GB/T 23871-2009 水產(chǎn)品加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-12-23被GB 20941-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品加工企業(yè)對基本原則、原料和輔料、廠區(qū)環(huán)境、車間和設(shè)施設(shè)備、加工過程控制、包裝、貯存和運(yùn)輸、人員衛(wèi)生、加工船的特殊要求、質(zhì)量管理體系及其運(yùn)行等方面的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)政府主管部門注冊的水產(chǎn)品加工企業(yè)，包括加工廠、加工船以及貯存庫等。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）
