本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)配食品添加劑葉黃素微粒的基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存、質(zhì)量承諾等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以萬壽菊為原料制備的葉黃素，配以適量的抗氧化劑DL-a-生育酚和載體淀粉等，采用液相超微乳化和淀粉流瞬時(shí)成型雙層包埋技術(shù)工藝制造成的復(fù)配食品添加劑葉黃素微粒，主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或食品著色劑。分子式：CoH-s0：相對(duì)分子量：568.88（按2016年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量）
結(jié)構(gòu)式：
