海南小吃歷史悠久,從西漢元封年至今,已歷經(jīng)2100多年。依托得天獨(dú)厚的熱帶地理環(huán)境和富饒的物產(chǎn),融合閩粵烹藝、南洋風(fēng)味、黎苗食俗等飲食文化,海南特產(chǎn)小食品種類繁多且各具特色。下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下海南特產(chǎn)食品有哪些。
椰子
海南島別稱椰島,在整個海南,處處可見到高大挺拔、四季結(jié)果的椰樹。它們在不同的時刻、不同的地點(diǎn),呈現(xiàn)不同的韻味。椰樹獨(dú)鐘情于海南,是海南四大熱帶作物(椰子、橡膠、胡椒、腰果)之一。
三亞芒果
海南三亞市獨(dú)特的地理位置和氣候特點(diǎn)使發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)成為可能。三亞市農(nóng)業(yè)局局長王宏良介紹,近年來,三亞進(jìn)一步加大熱作科技扶貧力度,努力拓寬熱作技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新,加強(qiáng)熱作科技成果的推廣力度,針對性地采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場示范培訓(xùn)和座談等方法,開展芒果、香蕉、橡膠、檳榔等各種熱作實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢。
火龍果
果實(shí),呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或**,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或**果肉,具有黑色種子的水果?;瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运?,在自然狀態(tài)下,果實(shí)于夏秋成熟,味甜,多汁。
菠蘿蜜
菠蘿蜜又名木菠蘿,樹菠蘿,是一種??茊棠尽Ta(chǎn)于印度、東南亞一帶,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。隋唐時從印度傳入中國,目前在海南普遍栽培,福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培,但是主要產(chǎn)地還是在海南,現(xiàn)在已成為海南水果中的一大特產(chǎn)。
胡椒
胡椒是海南的特產(chǎn)之一,是世界上**的調(diào)味香料。在海南購胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人們種植的胡椒粒要小,呈淺褐色。一般人認(rèn)為野胡椒純屬天然,其香味更為濃烈。白胡椒是成熟的果實(shí)脫去果皮的種子,色灰白;黑胡椒是**熟而曬干的果實(shí),果皮皺而黑。
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