味霸是天然的,和雞精、味精完全兩回事,正宗的味霸是日本原裝生產(chǎn)的,外觀是全紅色加黑色字,不含任何的化學(xué)添加劑,是全天然的產(chǎn)品。用了味霸以后,無(wú)需再放鹽。
味霸是膏狀的,而不是粉狀的,它是用豬骨和雞骨還有肉熬出來(lái)的,功能是用來(lái)替代味精、雞精的,這個(gè)是屬于天然的油脂,所以遇熱就會(huì)變軟,夏天也有可能變成液體流動(dòng),但是放進(jìn)冰箱后就會(huì)變硬,所以如果天熱看到是流動(dòng)的,這種現(xiàn)象是正常的,放進(jìn)冰箱后就變回膏狀。
味霸用途:代替味精,雞精,雞粉。
用法:可用作面條湯底,高湯,炒菜,炒飯,炒面,火鍋等,燒魚(yú)湯時(shí)放適量的味霸。
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