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提到月餅，那經(jīng)典口味一定是五仁月餅還有蓮蓉月餅，但好像現(xiàn)在的年輕人不太感興趣，總是想嘗試一些稀奇產(chǎn)品，那螺螄粉月餅就是其中的一種，那螺螄粉月餅好吃嗎，螺螄粉月餅怎么樣，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
螺螄粉月餅好吃嗎
螺螄粉月餅的外觀和常見月餅一樣，都是采用傳統(tǒng)的月餅皮，但餡料卻大有乾坤，選用深山麻筍，流動水域中的精品好螺，經(jīng)過處理后，用天然香料食材將其炒熟。另外，在內(nèi)陷中還加入了傳統(tǒng)的果仁餡料，使得月餅酥脆咸香有嚼勁。據(jù)了解，為了增加特色，螺螄粉月餅還特別添加墨魚汁，使其變成“黑暗系”餅皮，將黑暗進(jìn)行到底。
螺螄粉月餅怎么樣
螺螄粉月餅是一種預(yù)包裝螺螄粉月餅產(chǎn)品，受到很多螺螄粉愛好者的追捧。
螺螄粉月餅餡料主要由干米粉、螺肉、酸豆角、酸筍等組成，口感與日常食用的螺螄粉略有區(qū)別。
日常吃的螺螄粉要煮，用在月餅餡料里是油炸的，口感酥脆。酸筍、酸豆角、螺肉也都是翻炒烘干后再進(jìn)行油炸，主要目的是去除水分，進(jìn)而延長保質(zhì)期。
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