糙米是包含了皮層、糊粉層以及胚芽的米。口感較粗,但質(zhì)地緊密,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過精白米。那糙米有哪些食用價值與營養(yǎng)。下面一起來了解下。
糙米食用價值與營養(yǎng)
補(bǔ)充能量:糙米富含大量脂肪和碳水化合物,人體容易消化吸收,可在短時間內(nèi)為人體提供大量熱量和能量。
食用方法
煮粥
用清水將糙米泡一泡,洗干凈后放入鍋中。加入清水煮2-3個小時,煮爛后即可出鍋。
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