食材
主要食材:鯉魚(yú)1條。
其他食材:食用油、鹽、姜、蔥、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油適量。
做法步驟
1.鯉魚(yú)兩面打花刀。
2.用鹽,胡椒粉,料酒淹10分鐘。
3.姜放在打花刀的地方,肚子里放蔥。
4.鍋里水開(kāi)放近去蒸五分鐘。
5.把**次蒸出的水倒掉,取出姜。
6.放蒸魚(yú)豉油再蒸5分鐘關(guān)火虛蒸5分鐘。
7.放蔥花。
8.鍋中燒油再瀝在魚(yú)上,就可以吃到美味的魚(yú)了。
功效
健脾和胃、下氣利水、通乳安胎、**健腦、降低血脂、保護(hù)眼睛、延緩衰老。
成果圖