羊肉不宜和紅豆一起吃
紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,**通乳;而羊肉性溫味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲的功效。羊肉和紅豆相克,如果同食,會引起中毒,所以不宜同食 。
羊肉不宜與南瓜一起吃
羊肉與南瓜一起吃容**生黃疸和腳氣,也有的人吃完后感到胸悶腹脹,有消化不良的感覺 。
吃完羊肉不要馬上喝茶
吃完羊肉馬上喝茶容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì),會與茶中的鞣酸發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),這種物質(zhì)導(dǎo)致大便不通暢。
吃羊肉不要吃醋
醋宜與寒性食物相配,而羊肉性熱,兩者不宜混合。另外醋是酸味食物,具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣生發(fā),與羊肉同吃會降低它的溫補效果。所以吃羊肉火鍋時,應(yīng)當(dāng)盡量避免吃醋。