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沒熟西紅柿能吃嗎
不能吃。
1.沒有成熟的西紅柿口感十分的苦澀，且相比與已經(jīng)成熟的西紅柿，里面的營養(yǎng)成分還沒有生長(zhǎng)完全，其營養(yǎng)價(jià)值較低，所以是不建議食用的。
2.沒成熟的西紅柿當(dāng)中含有一種叫龍葵堿的生物堿成分，而這種成分是具有一定毒性的，食用后輕則會(huì)影響口舌麻木、腹瀉等不是癥狀，嚴(yán)重是甚至?xí)?dǎo)致出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，因此沒熟的西紅柿是不建議吃的。
沒熟的西紅柿放一放會(huì)不會(huì)熟
會(huì)。
已經(jīng)摘下來的西紅柿放一放是能夠放熟的，所以如果家里的西紅柿還沒熟的話，不要急著丟，可以將其放置一段時(shí)間，這樣西紅柿在放置的過程中就會(huì)慢慢變熟。
如果想加速西紅柿的變熟速度的話，還可以將其和已經(jīng)成熟的蘋果、香蕉等水果放置在一起，因?yàn)檫@些已經(jīng)成熟的水果會(huì)釋放一種天然的**氣體，這種氣體就能加速西紅柿變熟速度。
怎么判斷西紅柿熟了沒有
看顏色沒有成熟的西紅柿表面會(huì)有青色的部位，但如果是完全成熟的西紅柿的話，其表皮看起來會(huì)呈均勻透亮的紅色。
看手感**熟的西紅柿捏起來質(zhì)地會(huì)比較的硬，但如果西紅柿捏起來肉質(zhì)變得較為緊實(shí)，且軟硬適中的話，就說明西紅柿已經(jīng)熟了。
聞氣味已經(jīng)成熟的西紅柿還會(huì)釋放出一種自然清香的味道，這是**熟的西紅柿所沒有的。
西紅柿皮皺了還能吃嗎
看情況而定。
西紅柿放置時(shí)間過久或者是保存不當(dāng)?shù)脑?，西紅柿里面的水分就會(huì)流失，這樣就會(huì)使得西紅柿的皮變皺。像這種情況的話，只要西紅柿沒有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況的話，西紅柿是仍然可能繼續(xù)食用的。
但如果西紅柿有出現(xiàn)變壞的情況的話就不宜再繼續(xù)食用。
