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純牛奶熱到什么溫度比較好
70攝氏度左右。
很多人在喝純牛奶之前有將純牛奶加熱的習(xí)慣，但純牛奶的話建議加熱到70攝氏度左右即可。因?yàn)槭忻嫔系募兣Ｄ潭际且呀?jīng)經(jīng)過了消毒處理，里面不含有危害人體健康的細(xì)菌，因此無需再對其進(jìn)行高溫消毒。
并且牛奶加熱溫度過高的話，反而可能會(huì)使得牛奶中的部分營養(yǎng)成分被破壞掉，因此建議純牛奶加熱到70攝氏度左右即可。
純牛奶加熱可以加糖嗎
可以。
有些人覺得牛奶的味道比較的淡，所以在加熱的時(shí)候往里面加白糖，這是可以的，加白糖能使得牛奶的口感更好。
但如果家中有蜂蜜的話，建議可以將白糖換成蜂蜜，因?yàn)榉涿鄣臓I養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)高于白糖，這樣在調(diào)節(jié)口感的同時(shí)還夠增加牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
純牛奶帶包裝能在熱水里加熱嗎
可以。
純牛奶在加熱的時(shí)候是可以帶著包裝一同加熱的，這樣加熱牛奶時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)蒸發(fā)的情況。但注意如果是塑料袋裝的純牛奶的話，加熱的溫度盡量不要過高，因?yàn)橛行┧芰习b在溫度過高的情況下可能會(huì)產(chǎn)生有害的物質(zhì)，從而影響健康。
純牛奶加熱后凝固了還能喝嗎
不建議再喝。
純牛奶加熱之后如果出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象的話，可能是由于蛋白質(zhì)在加熱的過程中受高溫的影響出現(xiàn)了蛋白質(zhì)變性的情況，從而使得牛奶凝固。像這種牛奶的話建議*好不要再食用，因?yàn)檫@種凝固的牛奶已經(jīng)出現(xiàn)了分層的現(xiàn)象，其口感受到了很大的影響，且其營養(yǎng)價(jià)值也已經(jīng)大打折扣，所以不建議再喝。
