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蘑菇炒多久熟
*多不超過10分鐘，主要是看火候，可以隨時嘗一下。
蘑菇概念是指子實(shí)體呈傘狀(傘菌目)的大型真菌。蘑菇的子實(shí)體是由菌蓋和菌柄兩部分組成的。菌蓋在幼時為半球形，成熟時展開如傘蓋，肉質(zhì)，表面光滑，或有微細(xì)的纖維狀鱗片，白色、**、紅色、灰色或其他顏色。菌蓋下面為放射狀排列的很多薄片，叫做菌褶。菌褶白色或常有各種顏色。
蘑菇炒魷魚怎么做好吃
1、魷魚等海鮮有少許咸味，為保持鮮美口感，加少許鹽調(diào)味即可
2、若不愛吃辣味，可省去青紅椒圈
3、魷魚不可炒制過久，以免嚴(yán)重縮水，口感變老。
蘑菇變質(zhì)還能吃嗎
變質(zhì)的蘑菇別吃。
蘑菇是一種真菌類食物，如果生食，本身就是有一定的毒性的，如果經(jīng)過放置或不當(dāng)保存造成變質(zhì)，這樣的蘑菇盡量別吃，因?yàn)椴淮_定變質(zhì)的蘑菇是否產(chǎn)生更多有毒物質(zhì)，所以為了防止中毒，變質(zhì)的蘑菇不要吃。所以在市場上面購買蘑菇要仔細(xì)挑選，買回來盡量及時食用，為了避免放壞，也不要存放太久。
