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什么人不能吃薺菜
1.身體虛寒者中醫(yī)上將食物分為五種屬性，其中薺菜屬于性涼的食材，食用之后會(huì)加重體內(nèi)寒濕之氣，如果是氣血旺盛的人還好，但如果是氣血虛的人群，尤其是宮寒的女性，則是不適合吃薺菜的。
2.腹瀉便溏者薺菜性涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群食用之后可能會(huì)加重癥狀。
3.薺菜過(guò)敏者薺菜是野菜的一種，其中含有的光敏物質(zhì)，會(huì)增加人體肌膚對(duì)于紫外線的敏感程度，有增加光過(guò)敏的可能性，因此一般光過(guò)敏或者是本身正在過(guò)敏的人群不能食用薺菜，會(huì)誘導(dǎo)光過(guò)敏或者是加重過(guò)敏情況。
4.孕婦薺菜中的提取物醇有類似催產(chǎn)素的作用，容易誘發(fā)子宮收縮，為了防患于未然，一般建議孕婦少吃或者不吃薺菜。
吃薺菜的*忌
1.忌不焯水直接吃薺菜屬于一種野菜，雖然分為獨(dú)特，但是其中含有較為豐富的**成分，通過(guò)焯水能夠去除薺菜中的大量**。
而如果不焯水，**容易和飲食中的鈣、鎂離子發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致**鈣和**鎂的沉淀出現(xiàn)，經(jīng)常如此容易形成結(jié)石。
2.忌久煮薺菜中含有豐富的維生素C，因此不宜久燒久煮,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，影響食用價(jià)值。
3.忌與寒涼食物一起吃薺菜性涼，因此建議不要與寒涼食物一同吃，比如說(shuō)山竹、西瓜、梨等等，兩者同食會(huì)加重食物寒涼性質(zhì)，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛。腹瀉等不良反應(yīng)。
懷孕不能吃薺薺菜嗎
關(guān)于薺菜會(huì)流產(chǎn)的說(shuō)法有很多，有人說(shuō)會(huì)流產(chǎn)，有人說(shuō)不會(huì)流產(chǎn)。
但為了安全起見(jiàn)，建議孕婦還是少吃或者不吃薺菜為好，因?yàn)樗j菜中的提取物醇有類似催產(chǎn)素的作用，容易誘發(fā)子宮收縮。
孕婦吃了薺菜怎么補(bǔ)救
1.觀察情況雖然說(shuō)薺菜有引起孕婦流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，但是如果少量吃，很多孕婦并不會(huì)有什么不適的感覺(jué)，因此建議先觀察自身的情況，看是否有流血等不適情況發(fā)生，一般到**天都沒(méi)有異常馬廄可以放心了。
2.多休息孕婦吃了薺菜，如果沒(méi)有出現(xiàn)不適，也建議多休息。
3.就醫(yī)如果吃了薺菜之后出現(xiàn)腹痛、**出血等情況，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。
