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黑巧克力(Dark chocolate)，硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高機(jī)體的抗氧化水平，對(duì)健康的作用顯著。
因?yàn)楹谇煽肆χ泻胸S富的咖啡因，可以提高身體的代謝效率，幫助脂肪更好的燃燒，而且它還可以促進(jìn)排便，讓體內(nèi)堆積的**順利的排泄出去，對(duì)健康也是很有幫助的。
天然的黑巧克力是用可可豆制成的，其具有**化瘀和促進(jìn)消化的作用，而現(xiàn)在市面上很多的巧克力中添加了過(guò)多的堅(jiān)果或者是糖分，雖然味道更加的甜美，卻也造成了肥胖的隱患。所以想要減肥，就一定要選擇***的黑巧克力。
黑巧克力同樣具有味道甜美的特點(diǎn)，適量的食用可以大大的滿(mǎn)足我們的食欲，預(yù)防在吃正餐的時(shí)候飲食過(guò)量，而且它的飽腹感也很強(qiáng)，工作時(shí)如果出現(xiàn)饑餓感的話(huà)，一小塊黑巧克力也能幫助我們快速的解決問(wèn)題。另外黑巧克力對(duì)于解決便秘也非常的有效果，因?yàn)樗某煞种泻写罅康睦w維素。
黑巧克力中還含有天然的抗氧化成分，能夠有小的預(yù)防人體的新陳代謝減慢，而且它所含有的類(lèi)黃*物質(zhì)還可以提高人體的免疫力，對(duì)于身體的健康是非常有好處的。偶爾吃一塊黑巧克力還可以讓我們的心情變得更加愉悅，尤其是對(duì)于有著減肥壓力的肥胖人士來(lái)說(shuō)，吃黑巧克力對(duì)不良的情緒有著很好的緩解功效。
1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：女性每天喝含有2大湯匙富含類(lèi)黃*的可可黑巧克力粉，連續(xù)喝12周以后，皮膚明顯變得光滑。
2.祛脂降壓：科學(xué)家認(rèn)為，在降低高血壓方面，可可制品比茶的效果要更好。巧克力可以幫助人們降低血壓，但喝綠茶或者紅茶卻達(dá)不到相似的效果。
3.減肥：黑巧克力在消化吸收的過(guò)程中，會(huì)燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。 只要飯前吃，當(dāng)頓飯適當(dāng)少吃點(diǎn)，適量(日*多不過(guò)50克)的吃些黑巧克力就不會(huì)長(zhǎng)胖，甚至有減肥的效果。
4.抗衰抗輻射：黑巧克力有很強(qiáng)的抗氧化作用，從而阻止了人體的快速衰老。
5.健腦：食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，并且能使認(rèn)知能力得到短期的提高。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，可可含量高的巧克力(即黑巧克力)富含類(lèi)黃*，它是綠茶和紅酒中的健康成分，具有降低血壓和其他一些功效。
