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第1個流程，實(shí)際上是應(yīng)當(dāng)要用溫開水侵泡的，可是大部分的人都感覺即然早已是炒粉條了，那麼就可以立即放到水里邊綽水了，可是針對這類方式而言，實(shí)際上是十分不正確的，由于假如立即把紅薯粉條放到水里邊綽水得話，便會讓這一紅薯粉條非常的黏，并且吸水能力不夠，當(dāng)然也便會讓這一紅薯粉條成為一團(tuán)或是是粘在底鍋了。
在炒粉條情況下第1步，*先便是要把這個紅薯粉條放到溫開水里邊侵泡兩個小時上下，并且要把它給侵泡兩個小時以后也要放到?jīng)鏊镞呥^慮一遍。那樣的話，是以便讓這一紅薯粉條更為的可口，不容易粘在一起，接下去就需要把這個紅薯粉條放進(jìn)一些調(diào)味品攪拌均勻了。
一般狀況下到炒粉條的情況下都是添加一些肉沫，*先要把這個肉沫爆鍋掉色以后再把準(zhǔn)備好的紅薯粉條放到鍋里邊開展煸炒勻稱，那麼由于這一紅薯粉條原本便是很容易熟的，所以說只需要煸炒一兩分鐘以后就可以再撒進(jìn)一些蔥段香萊的起鍋了。
針對這一炒粉條而言，實(shí)際上制做起來真的是十分的簡易，只需要把握好*重要的第1步就可以了，便是由于許多人到制做的情況下全是立即綽水沒有侵泡，所以說才會出現(xiàn)那樣的坨成一團(tuán)或是是黏鍋，也有的人盡管侵泡了，可是卻沒有歷經(jīng)冷水焯水，因此也是會出現(xiàn)這類狀況的，那麼之后在炒粉條的情況下就一定要銘記這一第1步了。
