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?清燉雞塊燉土豆如何做？看下面詳解：
?一，土豆紅燒雞塊的原材料：雞脯肉、馬鈴薯；土豆紅燒雞塊的調(diào)料：鹽、油、糖、生抽、蔥、蒜、姜、酒；馬鈴薯清燉雞塊的做法：1、馬鈴薯一個；2、柴雞一整只清洗斬塊,添加鹽,酒,生姜片,腌一下；3、土豆削皮切片；4、放進鍋中中炸至外皮淡黃起鍋預留；
二，*純正清燉雞塊的做法流程
1.雞翅清洗切割成5cm上下的塊。2.鍋中添水可未過黑椒雞塊的水，大火燒開，放入雞翅塊沸水炒燙2分鐘。3.將炒燙好的黑椒雞塊撈起來，裝進盆里預留，4.另起一個干凈的炒菜鍋，熱鍋中倒植物油，待水溫6.7成熱當下雞翅塊煸炒，放進蔥段、生姜片、倒進2飯勺米酒。煸炒8分鐘至有豬板油外溢。5.添加生抽醬油1飯勺、醬油10Ml、少量糖，6.將侵泡好的生姜水（去掉麻椒）倒進鍋中，7.鍋中放進八角茴香一個、八角茴香一小塊。加上二碗水，火災燉30分鐘，轉(zhuǎn)文火10分鐘，滴少量色拉油、澆上小蔥起鍋就可以。
清燉雞塊燉土豆如何做？以上便是給大伙兒做的詳解，實際上做清燉雞塊燉土豆方式有很多，大伙兒要是把握實際的流程就可以作出。清燉雞塊燉土豆*重要的是取決于用材的嚴苛，及其熟度的把握，因此大伙兒在做這家常小菜時，加多留意訓練就可以了。
