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原材料
雞脯肉150克，漢堡胚子2個(gè)，生雞蛋2個(gè)，香炸粉100克，姜蒜末各1匙，鹽1/2匙，米酒1匙，油麥菜、番茄適當(dāng)。
制做流程
1、將雞脯肉切片，用蔥、生姜沫、食鹽、米酒腌漬。
2、將生雞蛋打撒，用腌好的無(wú)骨雞柳裹上蛋汁，拍上香炸粉夯實(shí)后，用炒菜鍋煎至爛熟。
3、在漢堡胚子中夾進(jìn)無(wú)骨雞柳、番茄、油麥菜就可以。
4、有時(shí)候能夠添加牛羊肉和番茄沙司。
漢堡一詞為英文Hamburger的中文名字，另外帶有譯音及義譯的原素以內(nèi)，有時(shí)候也立即稱之為漢堡包。它是應(yīng)用環(huán)形吐司面包內(nèi)夾包餡的一種食品，制做方法與三明治相近，已被廣泛視作現(xiàn)代美式速食食品的意味著。初始的漢堡便是切碎的牛羊肉沫揉面制成的煎餅，故稱之為牛肉餡餅。當(dāng)代漢堡包中包餡以漢堡排主導(dǎo)，并附夾上多個(gè)調(diào)料（以蔬菜水果和奶酪主導(dǎo)）和調(diào)味品。
漢堡包（英語(yǔ)名：Hamburger）就是指應(yīng)用環(huán)形吐司面包內(nèi)夾包餡的一種食品，這類食材服用便捷、口味爽口、營(yíng)養(yǎng)成分全方位，早已變成熱銷全球的便捷正餐之一。
當(dāng)代漢堡包中除夾傳統(tǒng)式的牛肉餡餅外，仍在圓吐司面包的二層中涂以無(wú)鹽黃油、芥末醬、番茄沙司、色拉醬等，再夾進(jìn)西紅柿片、圓蔥、蔬菜水果、腌黃瓜等食材。
應(yīng)當(dāng)而言是較為有營(yíng)養(yǎng)成分的，吐司面包補(bǔ)充碳水化合物化合物，肉補(bǔ)充蛋白和動(dòng)能，油麥菜補(bǔ)充維他命和菜獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)元素，千島醬（番茄沙司、甜辣醬或瓜果蔬菜醬和別的醬制品）補(bǔ)充糖份，并且很便捷，應(yīng)該是受繁忙者鐘愛(ài)的。
