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主要材料：油菜子250g、生豬肉100g
調(diào)味品：食用鹽適當(dāng)、生抽適當(dāng)、雞精適當(dāng)、蔥適當(dāng)、食用調(diào)和油適當(dāng)、花椒面適當(dāng)
油菜子炒肉的做法：
1.油菜子摘洗干凈。
2.將油菜子梗跟葉分離切段兒。
3.生豬肉切成片，蔥切末。
4.熱鍋中，放進(jìn)小肉爆鍋。
5.炒至小肉泛白放進(jìn)蔥末炒香。
6.先放進(jìn)油菜子梗煸炒。
7.煸炒一兩分鐘，將油菜子梗炒塌。
8.再放進(jìn)油菜葉煸炒。
9.放進(jìn)適當(dāng)?shù)幕ń访骒猿础?/p>
10.在倒進(jìn)生抽煸炒勻稱。
11.放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}煸炒，油菜子會出許多水。
12.*終加少量雞精調(diào)料就可以。
??以上便是油菜子炒肉的做法。許多的年青人不會做飯。以上的菜譜就協(xié)助了大伙兒的忙，都記述的很詳盡了。油菜子抽出了有油酸以外，還帶有了豐富多彩的維他命，能夠補(bǔ)充人體內(nèi)欠缺的維他命。喜愛這道特色美食的小伙伴們，趕快去試著一下吧。
