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生豬肉中帶有非常豐富的蛋白成份，針對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)協(xié)助也是非常好的，關(guān)鍵看大伙兒是如何對(duì)它開展運(yùn)用的。豬肉湯中還能夠再加別的的輔材開展味兒的調(diào)節(jié)。
苞米蘋果胡蘿卜豬肉湯
原材料
苞米、蘋果、胡蘿卜、生豬肉(豬骨頭)
作法
1、燒開水，放生姜片和生豬肉焯水，除去腥味兒和臊味，燒五至十分鐘，洗干凈生豬肉，盛起預(yù)留。
2、胡蘿卜滾刀切塊，苞米切割成段，蘋果去芯切割成塊，無需蘋果切架還可以，用力切一樣。
3、此湯煲廣東人叫人仔煲，便是為熬湯的，湯放到瓦鍋里煲再好。放一大半煲涼水，倒進(jìn)胡蘿卜、蘋果、苞米和生豬肉(豬骨頭)，可加兩三片姜，大火燒開，隨后轉(zhuǎn)溫火，大約一至兩小時(shí)充足。
瑤柱豬肉湯
原材料
用材瑤柱50克，瘦豬肉150克，香萊、豬板油、蔥、姜、米酒、食鹽、雞精、骨頭湯各適當(dāng)。
作法
1、瑤柱放進(jìn)碗內(nèi)，添加涼水侵泡清洗，放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)，上籠蒸透后取下。
2、生豬肉清洗，放進(jìn)開水鍋內(nèi)汆一下?lián)破饋?，切成?xì)絲。香萊擇洗干凈，切割成段。蔥、姜清洗，切割成末。
3、鍋置火上，放進(jìn)豬板油燒開，放入蔥、生姜沫煸鍋，添加絲襪高跟鞋，烹入米酒，煸至水份干，倒進(jìn)骨頭湯，添加瑤柱，煮至生豬肉軟爛，撒上香萊段，用雞精、食鹽調(diào)料即成。
小技巧
特性
湯清味鮮，咸香爽口。
海帶絲豬肉湯
原材料：帶皮東瓜500克、海帶絲100克、茯苓1一小塊、豬瘦肉200克
調(diào)味品：鹽一小勺
做法：豬瘦肉洗干凈切成片焯水，東瓜連皮切片，海帶絲先泡茶切條。5一杯水煮滾后添加所有原材料，用火災(zāi)煮10分鐘，轉(zhuǎn)文火煮2鐘頭，添加鹽調(diào)料就可以。
食效：有利排尿祛濕，去水腫;海帶絲有清除人體脂肪及膽固醇的作用。
上邊便是我們向大伙兒詳細(xì)介紹的這一清燉豬肉湯的各種各樣作法，堅(jiān)信大伙兒看過這一美食制作方法以后都是干了吧，是否覺得非常簡(jiǎn)單呢，實(shí)際上自身不容易做是由于沒有菜譜，都沒有工作經(jīng)驗(yàn)，假如如今擁有我們?cè)敿?xì)介紹的這種菜譜了，那麼做起來就非常容易多了，在制做這一清燉豬肉湯的情況下還可以在出鍋的情況下加上蔥段或者香萊。
